Memórias do Brasil é a proposta de menu do Chef Hans Neuner

View this email in your browser   Memórias do Brasil é a proposta de menu do Chef Hans Neuner O restaurante Ocean inicia mais um ano de viagens com as atenções colocadas, desta vez, nas caraterísticas e influências únicas da gastronomia brasileira, uma inspiração resultante da viagem de pesquisa feita no início do ano, pelo Chef Hans Neuner e a sua equipa, ao Brasil, na continuação do aprofundamento de conhecimento sobre a gastronomia portuguesa que tem vindo a ser desenvolvido nos últimos anos.