Juan Amador
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Fotograf: Inge Prader
Österreichs einziger Drei-Sterne-Koch kommt am 2. September ins Tisane nach NürnbergFotograf: Inge Prader
Österreichs einziger Drei-Sterne-Koch kommt am 2. September ins Tisane nach NürnbergTISANE – EIN AUSZUG, DIE ESSENZ VON ETWASEin Ort, der entstanden ist, durch die Ideen, die Vision und das Handwerk unterschiedlichster Künstler und Akteure.Menschen mit gleichem Antrieb – einen Ort der Begegnung zu schaffen, einen Raum für Essen und Trinken, Qualität und Handwerk, Genuss und Gastgeben. Reduziert auf das Wichtigste: Das Miteinander sein. Am kommunikativsten, geselligsten, emotionalsten Ort eines jeden Zuhauses – in der Küche. René Stein und Sommeliere Martina Prenn laden mit ihrem Team ein, in der Küche Platz zu nehmen. Teil der Geschehnisse zu sein. Kein Vor-, kein hinter den Kulissen. Nicht mit Anzug und weißen Tischdecken, sondern mit Fokus auf das Essen, die Stimmung, die Atmosphäre und das Zusammensein.
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