EU-rapport præsenterer eksempler på god praksis for hoteller og restauranter

En ny rapport fra Det Europæiske Arbejdsmiljøagentur (EU-OSHA) sætter fokus på de risici, som arbejdstagere i hotel- og restaurationsbranchen er udsat for. Rapporten om beskyttelse af arbejdstagere i hotel- og restaurationsbranchen (”Protecting workers in hotels, restaurants and catering”) indeholder eksempler på god praksis for håndtering af risici på arbejdspladsen og giver et overblik over politikkerne på området, lige som den beskriver de ændringer, der er sket i branchen.Hotel- og restaurationsbranchen er i stadig stigende grad en jobskabende branche i mange EU-medlemsstater, og den