40 procent af danskerne overvejer et anderledes julebord for at mindske omkostningerne på maden.
De høje madpriser fortsætter med at være en udfordring for danske husstande. I en ny undersøgelse angiver 40% af danskerne, at de planlægger at gøre noget anderledes sammenlignet med sidste år for at holde deres mad omkostninger nede under julen. 24% planlægger at købe mad på tilbud i forvejen og fryse det ned, mens kun 1% overvejer at erstatte julebordet ud med en tre retters menu.
Motatos’ forretningsmodel er baseret på at redde mad og andre produkter fra at blive smidt ud. Det kan for eksempel være produkter med fejl-printede etiketter, udgående sortiment eller varer med korte udløbsdatoer. Produkterne sælges derefter til reducerede priser. I forbindelse med inflationen og de stigende madpriser har Motatos kunnet observere en stigning i antallet af nye kunder.
Ifølge en undersøgelse fra Danmarks Statistik kan danskerne forvente at betale ekstra for julemaden i år*. I en undersøgelse, som Kantar Sifo har udført på vegne af Motatos, oplyser 40% af danskerne, at de vil gøre noget anderledes sammenlignet med sidste år for at holde omkostningerne til julemaden nede. Flere kvinder (47 %) end mænd (34 %) planlægger at ændre, hvad som findes tilgængeligt af mad på juledagene.
- Danskerne tænker på økonomien, når de handler ind til mad. Vores nye undersøgelse viser, at 18% er bekymrede for at få økonomien til at løbe rundt omkring julen. Mere end 40% af danskerne planlægger faktisk i år at afvige fra, hvordan de tidligere har haft deres julemad. Selvom det naturligvis er trist at skulle fravige den sædvanlige måde at fejre jul på, er der heldigvis mange smarte løsninger, der kan hjælpe med at spare penge. Og det bedste af det hele er, at det også kan bidrage til at reducere madspildet, som typisk stiger i julen. Alt, hvad der kræves, er at tænke lidt anderledes, uden egentlig at skulle gå på kompromis med traditionerne alt for meget. Siger Björn Gent, Nordisk Marketingchef hos Motatos.
Blandt de mest populære løsninger for at skære ned på omkostningerne er at købe maden i forvejen på tilbud og fryse den ned (24%), købe billigere råvarer (14%) og at lave flere retter fra bunden (11%). Kun 1% procent kan finde på at ændre maden til en tre retters menu og kun 2% vil invitere færre gæster.
- Resultaterne viser tydeligt, hvor vigtig vores juletraditioner er for os. Der er næsten ingen, som kan forestille sig at spise en 3-retters menu end det traditionelle julebord, og lige så få ønsker at invitere færre personer til deres julefejring. Derfor bliver smarte løsninger, såsom at dele retterne ud imellem gæsterne, ekstra vigtige denne jul. Andre muligheder er også, at have færre retter og mindske kødforbruget. Det er ikke kun fordelagtigt for planeten, men også for pengepungen. Den største gevinst opnås selvfølgelig ved at undgå at smide en masse mad ud, siger Björn Gent.
Om undersøgelsen:
Undersøgelsen blev gennemført af Kantar Sifo mellem d. 4-12 december 2023 og havde 1018 respondenter i alderen 18-79 år.
Spørgsmålene som der blev spurgt om:
Kommer du/I at gøre noget af følgende for at mindske omkostningerne til julemaden?
Reducer antallet af retter af julemaden: 8%
Reducer mængden af mad per ret på julebordet: 8%
Købe billigere råvarer: 14%
Købe mad på tilbud i forvejen og fryse det ned: 24%
Erstat julemaden med en treretters menu: 1%
Inviter færre gæster: 2%
Hold fællesarrangement (dele retterne imellem sig): 7%
Server mindre kød: 5%
Lav flere retter selv fra bunden: 11%
Ingen af ovenstående/planlægger samme julebord som sidste år: 52%
Usikker/Ved ikke: 8%
Vi bruger ikke kun penge på julemaden. Er du generelt bekymret for at få økonomien til at løbe rundt i julen 2023?
Ja: 18%
Nej: 79%
Usikker/Ved ikke: 3%
*https://www.dst.dk/da/Statistik/nyheder-analyser-publ/bagtal/2023/2023-11-24-julefrokost-bliver-dyrere-i-aar
Hanna Thofelt Lindström
Head of Communications and Impact
+46763161207
hanna.thofelt.lindstrom@motatos.com
Om Motatos:
Motatos er et online-supermarked, som sælger dagligvarer undtaget køle- og frysevarer. Varesortimentet er produkter, som ellers ville risikere at være blevet smidt ud pga. fejlagtig emballage, overproduktion eller lignende. Motatos begyndte ud fra en viden om, hvor utrolig store mængder mad, der går til spilde indenfor fødevare-sektoren. Og hvor dårligt det er både for miljøet og for tegnebogen. Denne viden er siden omsat til en voksende E-handel, som begyndte i Sverige under navnet Matsmart, og i dag findes på fem europæiske markeder. www.motatos.dk
Tags:
