Danmarks ældste krydderi fundet i Liseleje
I løbet af sommeren har initiativet ‘Danmarks ældste krydderi’ fundet sted, og nu står det klart, at den heldige vinder er Anne Marie Andersen fra Liseleje. Hendes krydderi er en over 40 år gammel nellike, dateret til 1982.Danmarks ældste krydderi er et initiativ fra Motatos, der har til formål at øge bevidstheden om bedst før-mærkning af fødevarer. Ifølge Fødevarestyrelsen smider danske husholdninger årligt 235.000 tons spiselig mad ud.[1] En væsentlig medvirkende faktor til dette spild er den manglende forståelse for, hvad bedst før-mærkningen betyder. Resultatet er, at mange mennesker