Kesän parhaat mansikat maistuvat italialaiseen tapaan
Kesän parhaimpien herkkujen kypsymistä odotellaan jo malttamattomana. Mansikat maistuvat suomalaisille sellaisenaankin, mutta niitä kannattaa kokeilla myös klassiseen italialaiseen tapaan sitruunamehulla tai balsamietikalla maustettuina.Puutarhamansikoista saadaan kesän helpoimmat ja herkullisimmat jälkiruoat. Suomessa yleisimmin viljellyissä lajikkeissa on raikkaan makeita (Polka), makeita ja aromiltaan hienoja (Zefyr) sekä aromikkaan hapokkaita (Senga Sengana) ja jopa miedosti happamia (Honeye). Mansikoiden kanssa tarjottavan vaniljajäätelön ja vaahdotetun kerman voi maustaa