Les solutions durables de ventilation des cuisines Halton sont installées dans les restaurants du grand magasin La Samaritaine à Paris
Après 7 années de rénovation, le grand magasin La Samaritaine, l’icône parisienne des mouvements Art Nouveau et Art Déco, resplendit à nouveau. Il aura fallu 750 millions d’Euros pour restaurer la splendeur de ce bâtiment unique, vieux de 111 ans, qui réunit maintenant des boutiques de luxe, des stores de petits labels de mode française, des restaurants et bureaux, l’hôtel 5 étoiles Le Cheval Blanc, des logements sociaux et même une crèche. Halton a développé, livré et mis en service des solutions de ventilation à la pointe de la technologie pour 6 restaurants du projet, du bar restaurant La
Le Groupe Halton, chef de file technologique de la ventilation exigeante, va bientôt fournir son système de ventilation contrôlée à la demande, Halton M.A.R.V.E.L, en tant que service aux cuisines commerciales. Ainsi, ses avantages seront plus facilement accessibles à un plus grand nombre d’opérateurs de services alimentaires, tels que les restaurants, en minimisant le coût d’investissement du système.Le système Halton M.A.R.V.E.L, connecté via l’IdO, permet de garantir un fonctionnement continu et des dépenses prévisibles dans les cuisines professionnelles grâce à une maintenance
Halton va élargir son portefeuille de solutions d’air intérieur pour cabines et cuisines de bateau de croisière aux équipements adaptés aux restaurants de navires. La société fournira au total 31 hottes à haute efficacité énergétique, conçues sur mesure et fabriquées sur commande – une première sur le marché. La conception innovante est spécialement développée pour Geonbae, le restaurant ‘BBQ coréen’ de Virgin Voyages. Les hottes personnalisées ont été développées et testées en collaboration avec Virgin Voyages et le maître constructeur de bateaux Fincantieri pendant deux ans au centre R&D de