フィンランド、日本へのオーツ麦製品の輸出拡大を目指し、 3月7日～10日開催のFOODEX JAPAN 2023に出展

フィンランドは、栄養価の高いオーツ麦製品の需要が伸びる中、サプライチェーンの混乱による不足に直面する食品メーカーや小売業者に、フィンランドのオーツ麦生産者から製品を安定調達するよう呼びかけています。日本への輸出拡大を目指し2023年3月7日（火）から10日（金）まで開催されるアジア最大の食品展示会FOODEX　JAPANに、フィンランドのオーツ麦を使った食品・飲料製品を出展します。

オーツミルクやオーツ麦を使ったヴィーガン向けの代替食品への需要が急増する中、北米全域の大規模な干ばつにより世界のオーツ麦収量が激減しました。2021年には、オーツミルクの消費量の伸び率がアーモンドミルクを抜き、より多くの消費者が植物性ミルクとしてオーツミルクを選ぶようになりました。日本でも植物性代替ミルクの人気が伸びている中、2030年までには世界のオーツミルクのCAGR（年平均成長率）が約7％と急速に市場が拡大することが予測されています。

フィンランドはカナダに次いで世界第2位のオーツ麦の輸出国です。北極圏の寒さが作物を病害から守り、不作が起きにくいためだと言われています。北欧のきれいな水、冬の厳しい寒さと夏の柔らかい日差しの中で育つフィンランドのオーツ麦は極めて高い品質を誇っています。

オーツ麦食品を求める消費者の声に応え、フィンランドの大手食品メーカーは汎用性の高いオーツ麦製品を発売し、2032年には108億ドルに達すると予測されている世界のオーツ麦市場の拡大に一役買っています。

ヘルシンキ大学では、フィンランド産オーツ麦の食物繊維を使った代替肉の可能性も探っています。昨年、フィンランドの食品メーカーFazer Mills社は、ラハティ市にある工場に4000万ドル（約54億6600万円）を投資し、オーツ麦を加工する過程で発生する副産物でつくる世界初の代用甘味料キシリトールを開発しました。

Business FinlandのFood from Finland プログラムマネージャーのAnnaleena Soult氏は次のように述べています。

「オーツ麦市場で商品が品薄になる中、メーカーや食品小売業者は、品質の高いフィンランド産オーツ麦を取り入れることで、高まる消費者の需要を満たすことができます。スウェーデンとの協力により、フィンランドは北欧産のオーツ麦を世界中に広めることを目指しています。そのため、Food from Finland プログラムは、メーカーや小売業者に対して、フィンランドのオーツ麦と、最先端技術で開発されたすぐに食べられるオーツ麦製品を取り入れていただきたいと考えています。」

Fazer 社のWillja Oat Rice、Avenatur社の代替乳製品、Rosten社のオーツ麦のスナックなど、フィンランドのオーツ麦を使用した多くの製品が、すでに世界の市場で販売されています。

FOODEX　JAPANで紹介されるフィンランド産オーツ麦製品

2023年3月7日（火）から10日（金）まで東京ビッグサイトで開催されるアジア最大の食品展示会FOODEX　JAPANに、フィンランドのオーツ麦を使った食品・飲料製品が出展されます。参加企業のうち、オーツ麦メーカーは65 Oats by Kinnusen Mylly社、Fazer Mills社、Avenatur社、Rosten社です。

フィンランド産オーツ麦について

フィンランドは世界有数のオーツ麦生産国であり、オーツ麦は国内生産量が第一位の農作物です。ヨーロッパ全体の14％にあたる約110万トンのオーツ麦を生産し、有機オーツ麦の生産量の80～90％を輸出しています。また、グルテンフリーのオーツ麦の生産と輸出も大きく伸びています。

フィンランドのオーツ麦について

フィンランド産オーツ麦 https://www.finnish-oats.fi/en/

北欧のオーツ麦 https://thenordicoats.com/

ビジネスフィンランドについて

ビジネスフィンランドは、イノベーションへの資金調達と貿易・観光・投資の促進を目的としたフィンランドの政府機関です。ビジネスフィンランドの700人以上の専門家は、世界各地の40のオフィスと、フィンランド国内の16の地域オフィスで働いています。ビジネスフィンランドは、チーム・フィンランド・ネットワークの一部です。www.businessfinland.fi

Food from Finland（フードフロムフィンランド）について

Food from Finlandプログラムは、フィンランドの食品業界の企業を海外のバイヤーに紹介し、高品質な食品の生産国としてのフィンランドのイメージを強化しています。本プログラムは、企業が新しいイノベーションを開発することや研究機関とパートナーシップを結ぶことを奨励しています。

Inka-Liisa Häkälä, Senior Advisor, Business Finland, inka-liisa.hakala@businessfinland.fi, +81 90 2228 9163

Annaleena Soult, Network Lead, Food from Finland, Business Finland, annaleena.soult@businessfinland.fi, +358 40 3433 447

Salla Salovaara, Head of International PR and Media, Business Finland, salla.salovaara@businessfinland.fi, +358 40 526 0100