Ny bok fra Vega Forlag: Akevitt – en guide fra Aalborg til Ægir av Espen Smith

Julen nærmer seg, og det er høysesong for akevitt. Mange gjemmer bort disse edle dråpene så snart julen er over, men det er det ingen grunn til!Norges nasjonalbrennevin er rikt på historie og tradisjon. Og stadig lanseres nye varianter, gjerne modnet på utradisjonelle eikefat og med bruk av spennende krydder. Akevitt er et komplekst og variert brennevin, egnet til ulike typer mat, som smakstilsetning og avec – året rundt. Så det er ingen grunn til å sette bort akevittflasken bare fordi ribba er fortært. Bruk den i drinker, til fisk og kjøtt, til hverdag som til fest. Akevitt – en guide