Arrancou o primeiro workshop de capacitação do projeto Qualicompet
O salão nobre da ACDE encheu-se com os empresários da restauração do distrito de Évora que não quiseram perder a oportunidade de adquirir mais conhecimentos sobre a “Valorização dos Recursos”, tema deste workshop, dinamizado pelo chef Miguel Laffan e por Cristina Oliveira, food and wine manager, integrado no projeto Qualicompet que a Associação Comercial do Distrito de Évora está desenvolver.
Com o intuito de dar a conhecer os recursos existentes no concelho, foram convidados produtores de diversas áreas, que apresentaram os seus produtos a uma plateia entusiasta. Em representação dos
