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O Programa de Sustentabilidade do Azeite do Alentejo é uma parceria entre a OLIVUM e a Universidade de Évora que pretende responder a desafios prementes do setor olivícola do Alentejo.

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  • Programa de Sustentabilidade do Azeite do Alentejo
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    Consultor Júnior


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    Programa de Sustentabilidade do Azeite do Alentejo promove o evento Sustainability4OliveOil

    O projeto liderado pela OLIVUM em parceria com a Universidade de Évora, convidou um painel de key note speakers internacionais para marcarem presença no evento Sustainability4OliveOil, que se realiza já no próximo dia 16 de maio, no Parque do Alentejo de Ciência e Tecnologia (PACT), em Évora. O Programa de Sustentabilidade do Azeite do Alentejo (PSAA) nasceu num contexto de crescimento singular e exponencial do setor olivícola da região, num ano em que atinge uma produção recorde, e coloca Portugal na lista de maiores produtores do mundo. O PSAA, que arrancou há pouco mais de um ano,

    Programa de Sustentabilidade do Azeite do Alentejo perto de concluir referencial de sustentabilidade, pioneiro a nível internacional

    O Programa de Sustentabilidade do Azeite do Alentejo (PSAA), projeto liderado pela OLIVUM (Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal), arrancou em abril, com o objetivo de reconhecer, reforçar e valorizar o desempenho ambiental, social, económico e cultural do setor olivícola. De forma a cumprir o seu objetivo, o projeto comprometeu-se com o desenvolvimento de um referencial de sustentabilidade, pensado e desenhado de acordo com uma abordagem co-criativa, envolvendo membros da academia, produtores de azeitona e de azeite, e outros membros da cadeia de valor, em todo o processo.

    Programa de Sustentabilidade do Azeite do Alentejo promove debate sobre questões sociais e culturais associadas ao setor olivícola da região

    Portugal, após a campanha de 2021, passou a  6º maior produtor de azeite no mundo e 3º maior exportador da União Europeia.  O crescimento do setor olivícola, registado nos últimos anos, deve-se essencialmente ao aparecimento de novas áreas de regadio – destacando o exemplo de Alqueva – que possibilitaram a instalação de olivais modernos e eficientes e a consequente instalação de lagares. O Programa de Sustentabilidade do Azeite do Alentejo nasce da necessidade de solidificar este crescimento, tendo como principal objetivo certificar este produto, demonstrando ser produzido de forma

    No passado dia 30 de junho, o debate sobre a gestão e conservação da biodiversidade e dos solos no olival, foi promovido pela Olivum e pela Universidade de Évora

    No passado mês de junho, olivicultores e produtores de azeite, participaram no 2.º Grupo Focal do Programa de Sustentabilidade do Azeite do Alentejo (PSAA). O evento teve início com o discurso de abertura de Gonçalo Almeida Simões, diretor-executivo da Olivum. De seguida e com intuito de se dar início ao debate, foi apresentado um vídeo do Professor José Rafael, docente da Universidade de Évora, sobre a gestão e conservação da biodiversidade e dos solos, dividido em vários subtemas. Contando com um público ativo e participativo com mais de 20 participantes, abriu-se uma votação de

    O debate pelo futuro sustentável do azeite do Alentejo continua a ter lugar nas sessões promovidas pela Olivum e a Universidade de Évora

    No passado dia 4 de maio, mais de 30 participantes deram vida ao 1.º Grupo Focal do Programa de Sustentabilidade do Azeite do Alentejo. O principal objetivo do encontro, que decorreu via Zoom, foi abrir a discussão a temas relevantes para o aumento da resiliência perante os desafios do setor. No passado mês de maio, dezenas de olivicultores, produtores de azeite e membros da Olivum, juntamente com especialistas da Universidade de Évora, foram verdadeiros pioneiros, com a abertura do 1.º Grupo Focal do Programa de Sustentabilidade do Azeite do Alentejo (PSAA). O evento contou com um

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