Välj rätt sill till midsommar!
Nu kommer svenskarna kunna köpa MSC-certifierad sill till midsommar. Abbas Midsommarsill är först ut i en lång rad av MSC-märkta sillprodukter från Abba Seafood. MSC-märkningen, som idag är den globalt mest trovärdiga märkningen av fiskprodukter, gör det lättare att välja rätt produkt ur ett hållbarhetsperspektiv.
- Vi har länge fiskat från samma vatten men det är först nu de har blivit certifierade. Det innebär framförallt att vi får märka våra produkter med MSC:s eftertraktade symbol men det visar också vad vi länge har vetat: att dessa fiskebestånd är välskötta och hållbara, säger Birgitta Lycke, marknadschef på Abba Seafood. Först ut är midsommarsillen, en sill med mycket smak av dill och gräslök, som kommer att vara MSC-märkt lagom till midsommarfirandet. Totalt är 24 produkter MSC-certifierade och ambitionen är att alla produkterna ska få den blå MSC-symbolen innan året är slut. Under året kommer även makrill i tomatsås att märkas med certifieringssymbolen, både på tub och på burk. Även tonfisk av arten albacore kommer att märkas. Gör det lättare att välja rätt MSC, eller Marine Stewardship Council, är idag den enda miljöstandarden för fiske som är internationellt erkänd. Skillnaden mellan MSC och många andra märkningar är att MSC inte är kopplat till en nation, vilket innebär att det är enkelt att jämföra en produkt med en annan. Märkningen anses därför vara den mest heltäckande och rättvisa symbolen för mer miljömässigt hållbart fiske. MSC stöds av bland andra Världsnaturfonden WWF, som var en av flera aktörer som stödde märkning i starten på 90-talet. - MSC är en global märkning som WWFs internationella nätverk stödjer eftersom vi anser att det är den bästa och mest trovärdiga märkningen av vildfångad fisk som finns idag. Att Abba, som en av Sveriges största leverantörer av fiskprodukter, arbetar för att bli certifierade visar att de har förstått hur allvarlig situationen är i våra hav. Vi hoppas att fler producenter av fiskprodukter kommer att certifiera sig, säger Inger Näslund, fiskeansvarig på WWF. MSC:s tre principer: Princip 1 - Fiskbeståndets tillstånd. Värderar om det finns tillräckligt med fisk för att säkerställa att fisket är hållbart. Princip 2 - Fiskets inverkan på den marina miljön. Värderar vilken effekt fisket har på den marina miljön i dess omedelbara närhet och omfattar andra fiskarter, marina däggdjur samt sjöfågel. Princip 3 - Fiskets skötsel Värderar de regler och metoder som finns på plats samt hur de genomförts för att bibehålla ett uthålligt fiske och säkerställa att miljöpåverkan hålls minimal. Källa: www.msc.org För mer information kontakta: Birgitta Lycke, produktchef, Abba Seafood, Tel +46 (0)31 7014534 Mobil: +46 (0)70 6394455 Om Abba Seafood Abba Seafood AB är Sveriges främsta leverantör av mat från havet. Företaget hade 2007 en omsättning på 1,1 miljard kronor och har ca 400 anställda. Abba Seafood tillverkar livsmedel under varumärkena Abba och Kalles. I sortimentet finns sill, ansjovis, matjes, caviar, kaviar, pastejer, fiskbullar, tonfisk, musslor och skaldjur. Produktion sker vid företagets fabriksanläggningar i Kungshamn. Abba Seafood AB ingår i den norska börsnoterade koncernen Orkla.
