Tema Acadermia 2017: Holistic Beauty! Missa inte årets Key Note-föreläsning med Dr Helena Nyblom

Tema 2017: Holistic Beauty! 

Allt hänger ihop. Hudvård. Behandlingar. Träning. Kost. Mer och mer börjar vi att inse kostens betydelse för hälsa och skönhet. AntiAging är något vi på Acadermia har inkluderat i mässan sedan starten. Genom åren har vi haft allehanda kända föreläsare på vår scen som t ex Ann Fernholm, Thorbjörg Hafsteinsdottir, Anna Ottosson, Lina Åhlén och Linda Myrberg. I år är vi väldigt stolta över att kunna presentera Dr Helena Nyblom som årets Key Note Speaker. Hon skrev om det som "alla" skriver om nu för 10 år sedan och är högaktuell med sin fjärde bok "Läkarens guide till den naturliga supermaten".

Läkarens guide till den nya supermaten: Dr Helena Nyblom på Skönhetsscenen lördagen 11 nov kl 16.00
Det här är en bok som handlar om mat, glädje och hälsa. Som läkare och småbarnsmamma ville Helena skriva en praktisk och vetenskapligt baserad handbok som visar hur enkelt och okomplicerat det är att skapa en hälsosam matkultur. En långsiktig och hållbar livsstil som ser till helheten, utan snabba quickfix och trenddieter. Mat som medicin är egentligen väldigt enkelt. Genom att satsa på bra råvaror, dra ner på det mest onyttiga, njuta av det där lilla extra utan dåligt samvete och ägna tid och glädje åt vår mat, hjälper vi oss själva att leva längre och friskare. 

Med utgångspunkt i den senaste forskningen, bland annat från de blå zonerna där befolkningen lever längst i världen visar Helena Nyblom hur man kan undvika att åldras i förtid. Hon går igenom hur man väljer mat som motverkar inflammation och sjukdomar som fetma, allergier, demens, hjärtproblem mm.

Helena Nyblom är läkaren som introducerade supermaten i Sverige med boken Supermat (såld i nära 80 000 exemplar). I sin fjärde bok Läkarens guide till den naturliga supermaten vill hon återigen slå ett slag för den vanliga maten: näringsrika och okomplicerade råvaror som vi kan hitta i affären.

Spana in resten av vårt fina program på acadermia.se och glöm inte att anmäla dig till de seminarier som går på branschdagen - begränsat antal platser. 

Biljetten till Acadermia gäller även som inträde till de parallella mässorna Allt för Hälsan och Sthlm Food & Wine.