Ä-märkta nyheter i korvhyllan
Det sörmländska företaget Mälarchark lanserar nu en serie Ä-märkta korvar utan nitrit. Gjorda på svenskt KRAV-märkt kött från svenska gårdar och helt fria från e-ämnen. Inga tillsatser – bara korv!
I dag lanseras Mälarscharks Ä-märkta produkter: klassikerna wienerkorv och skinnfri grillkorv. Korvarna är varmrökta och röks på traditionellt vis med alflis. En klassisk teknik som ger en fin röksmak, vacker färg och som dessutom är konserverande.
Mälarchark har tillverkat korvar i Sörmland sedan 1933 och nu är det alltså dags för de tillsatsfria korvarnas entré!
 |
 |
Till korvarna används enbart kött från svenska ekologiska grisar och kor. Korvarna är fria från tillsatser och innehåller varken potatismjöl eller socker. De är goda att steka, grilla eller koka.
– Vi väljer att göra en Ä-märkt och ekologisk korv för att vi ser en ökande efterfrågan från konsumenterna att äta mat utan onödiga tillsatser, säger Mälarcharks VD Andreas Gisselfeldt.
Korvarna finns att köpa i ICA-butiker runt om i Sverige, samt i Coop-butiker i Mälardalen och Stockholm från och med den 14 mars.
– När du väljer en produkt från Mälarchark kan du vara säker på att det alltid är 100% svenskt kött av hög kvalitet. För oss är det viktigt med närproducerat och vi arbetar med flera lokala köttleverantörer, bland andra Rekarnekött och Hammarby Storgård i Eskilstuna, säger Andreas Gisselfeldt.
För mer information:
Andreas Gisselfeldt VD Mälarchark andreas@malarchark.se
Äkta vara
Björn Bernhardson Verksamhetsledare bjorn@aktavara.org
Daniella Bergman Redaktör daniella@aktavara.org
Konsumentföreningen Äkta vara jobbar för ärligare mat och för att underlätta för konsumenter att göra medvetna val. Vi jobbar också för mat utan tillsatser, bland annat med märkningen Ä-märket.
Läs mer på www.ä-märket.se och www.aktavara.org.
