E-nummerbomb vinnare i Äkta varas tillsatstävling
Konsumentföreningen Äkta varas tillsatstävling är avgjord. Vinnaren är en riktig tillsatsbomb, där man fått ta till två etiketter för att få plats med hela innehållsförteckningen.
Föreningen har fått in många bidrag till tillsatstävlingen, allt från räksallad till nudelsoppa, men en sak är klar: bakverken dominerade. Själva startskottet för tävlingen var en blåbärsprinsesstårta som Jenny Jakobsson fått som inflyttningspresent av Icahandlaren i Häggvik innehållande 18 E-nummer. Den var dock ingen match för vinnaren i tävlingen: en prinsessbakelse med inte mindre än 28 unika tillsatser!
"Jag har hittat en prinsessbakelse med makalöst många tillsatser i", skriver Ellen Jonsson, 17, om fyndet hon gjort på Ica kvantum i Tranås.
Och visst har hon det. De är till och med så många att konditoriavdelningen har varit tvungen att använda två etiketter för att alla 70 ingredienser ska rymmas.
När Mats-Eric Nilssons bok Den hemlige kocken kom ut år 2007 drog det igång en debatt som fortfarande pågår. Många livsmedelsproducenter har gjort stora insatser för att minska mängden tillsatser i den mat vi äter.
– Efter fem års debatt är det väl egentligen ganska märkligt att produkter av det här slaget fortfarande kan finnas på marknaden. Däremot är det inte så konstigt att konditorivarorna placerade sig så högt. På det området finns fortfarande väldigt mycket att göra för den växande gruppen av tillsatsjägare, kommenterar Mats-Eric Nilsson.
