Äkta vara testar alternativ till kött
Innehåller de tillsatser? Är de hållbart producerade? Och är de goda? Vi har testat tio vegoprodukter. Jordnötsbiffar fick bäst betyg.
För miljön och klimatets skull bör vi äta mindre kött och för hälsans skull bör vi dessutom särskilt dra ner på rött kött och charkprodukter, enligt de senaste kostråden.
Alltfler väljer därför att byta ut köttet mot andra proteinrika produkter. Och närmast till hands ligger för många sådant som liknar de köttprodukter som de avstår från. Produkter som i stor utsträckning ser ut, tillagas och äts på samma vis.
Men det gäller att se upp.
