Mammor tog över sina barns skolbespisning - vinner Matglädjepriset 2009

Sofia Grünberger och Helena Lidfeldt är grannarna som tog över matbespisningen i sina barns skola, Lännersta Skola i Saltsjö-Boo. Idag lagas all skolmat från grunden av närproducerade, svenska och i möjligaste mån ekologiska råvaror. Nu har Matmagasinets läsare, tillsammans med en jury, röstat fram dem som vinnare av årets Matglädjepris. Priset delades ut idag, torsdagen 20 augusti kl 18.00, på Malmöfestivalen (se bifogad pressbild).

Totalt har ungefär 800 av Matmagasinets läsare röstat i årets tävling. En stor del av dem tyckte att Sofia Grûnberger & Helena Lidfeldt var mest värda priset, som varje år går till den/de person/er ”som genom en genuin kärlek till maten, måltiden och till bordets fröjder bidrar till att sann matglädje sprids”. Juryns motivering lyder: ” Sofia och Helena har med stor entusiasm, kreativitet, okonventionella idéer och lyhördhet för barnens önskemål skapat skolmat som är god, ekonomisk, nyttig och uppskattad. Deras initiativ är ett bevis på att det inte finns någon ursäkt att servera barn undermåliga måltider.” Sofia och Helena är mammorna (och grannarna) som tröttnade på det ständiga livspusslet och lämnade sina stressiga jobb för att ta över ett hett diskussionsämne på sistone, matbespisningen i sina barns skola. I dag driver de Helsoköket AB(www.helsokoket.se) som sedan 2002 står för skolmaten till 250 elever i Lännersta Skola i Saltsjö-Boo. All mat lagas från grunden av närproducerade, svenska och i möjligaste mån ekologiska råvaror. Förutom skolbespisningen driver de vanlig catering för stora eller små fester. De erbjuder också trötta föräldrar på skolan en färdig trerättersmiddag som de kan ta med sig hem samtidigt som de hämtar barnen. — Vi kallar den ”Fredagsgourmet för en lat fredag”. Vi visste själva hur stressigt det är att hämta barn på fredagseftermiddagen efter en hektisk vecka och sedan få ihop något extra gott till middag för familjen, berättar Sofia. I dag består Helsoköket av Sofia och Helena samt en anställd. Helena Bergsmark, konditor, kock och kallskänka och skapare av den vinnande nationalbakelsen år 1994 (Mazarinbotten med jordgubbar), står för bland annat det mycket uppskattade brödbaket. Ring/maila Sofia och Helena så berättar de gärna mer om hur de lyckats sprida sin matglädje eller kontakta Ulla Cocke för mer info om Matglädjepriset. Kontakt: Sofia Grûnberger & Helena Lidfeldt, Helsoköket, Saltsjö-Boo. Tel: 070-754 00 83 (Sofia), 070-540 75 25 (Helena) koket@helsokoket.se. Ulla Cocke, chefredaktör Matmagasinet, telefon 042-17 37 57, ulla.cocke@aller.se Om Matglädjepriset Matglädjepriset delas för sjätte året i rad ut till personer som genom en genuin kärlek till maten, måltiden och till bordets fröjder bidrar till att sann matglädje sprids. Men istället för att premiera kändiskockar och matskribenter nomineras korvgubbar, matbespisningstanter, grönsaksodlare, handlare och servitörer. Tävlingen går ut på att läsarna får nominera personer de tycker sprider matglädje och juryn väljer ut tre som presenteras närmare i Matmagasinet. Därefter får läsarna rösta igen och vinnaren blir bjuden till Malmöfestivalen 20 augusti och tilldelas där ett pris på 20 000 kronor. Juryn består av matjournalisten Lisa Förare Winbladh, BG Nilensjö, marknadsdiektör på Allers förlag samt Ulla Cocke, chefredaktör för Matmagasinet. Om Matmagasinet Matmagasinet startade 1998 och har sedan starten ökat i både upplaga och räckvidd för varje år som gått. Idag är 65 600 ex (TS 2008) och räckvidden 158 000 läsare/nr (Orvesto 2009:1) Matmagasinet är en praktisk och inspirerande mattidning. Varje nummer har över 100 recept - det är i princip en kokbok varje månad - alla hittar något som passar. Tidningens innehåll är baserat på enkelhet och vänlighet, recepten har inte långa ingredienslistor och det är meningen att du ska kunna hitta ingredienserna i "alla" butiker.