Klassiska julrecept med sojabaserad matlagningsgrädde

Alprokocken Henrik Sauer tipsar om klassiska julrecept med grädden utbytt mot Alpro soya Cuisine, sojabaserad matlagningsgrädde. Den är mjölkfri, har lägre andel mättat fett än den vanliga grädden och bidrar samtidigt till en bättre miljö. Julbordet är nu lite nyttigare och lite mer miljövänligt.Jansson, köttbullar och grönkålssoppa är alla klassiker på det svenska julbordet. Alpros kock, Henrik Sauer, har bytt ut grädden mot Alpro soya Cuisine, ett sojabaserat alternativ till vanlig grädde, och skapat tre mjölkfria klassiska julrätter. Sojabaserade produkter har länge använts främst av