American Cookies lanserar färdig muffinssmet och cookiedeg för hemmabakning
Med sommaren runt hörnet lanserar Nybergs Bageri ett helt nytt koncept på den svenska marknaden; kyld färdig muffinssmet och cookiedeg för enkel hemmabakning.
- Det här gör det möjligt för alla, oavsett tidsbrist eller bakförmåga, att snabbt och enkelt kunna njuta av nybakat. Eftersom det bara är gräddningen i ugn som återstår kan man vara säker på att resultatet alltid blir perfekt, säger Mattias Johansson, vd på Nybergs Bageri.
Produkterna som lanseras är:
- Chocolate Muffins, Lemon Muffins och Blueberry Muffins
- Chocolate chip cookies och White Chocolate chip cookies
- Chocolate Pound Cake och Lemon Pound Cake
- Brownies
Förpackningarna är inspirerade av amerikanskt femtiotal och innehåller förutom smet eller deg även formarna som behövs till bakningen. Med produkterna bryter American Cookies trenden med jättemuffins och har istället tagit fram formar för minimuffins som medföljer.
Både degen och smeten ska förvaras i kylskåpet fram tills det är dags att baka. Smeten är förpackad i en spritspåse och när toppen klippts av kan den fördelas jämnt i formarna, därefter är det klart för gräddning. Cookiedegen ligger förpackad i mindre rullar som före gräddning skärs i lagom tjocka skivor och placeras på en plåt.
Smakerna för Minimuffins är choklad, blåbär eller citron. Pound cake, ett traditionellt amerikanskt bakverk som bakas i avlång form, lanseras i smakerna choklad eller citron. Cookies finns i två olika smaker; White chocolate chip cookies och originalet Chocolate chips cookies.
- Intresset för att baka är enormt stort idag samtidigt som många har svårt att få tiden att räcka till. Vi har i flera år levererat smet till bland annat 7-Eleven och tyckte det var dags att ta fram ett enkelt baka-hemma koncept, säger Mattias Johansson
Innehåll
- Vi använder till största del svenska råvaror, mjölet är till exempel från Strängnäs Valskvarn och rapsoljan är från Karlshamn. Vi har även länge strävat efter att använda så få E-nummer som möjligt i våra produkter, i vissa produkter har vi faktiskt lyckats få bort dem helt säger Mattias Johansson.
American Cookies produkter finns på ICA i hela Sverige. Rekommenderat ca pris är 36,90 kr.
För ytterligare information eller för intresse av produktprover vänligen kontakta:
Mattias Johansson, vd Nybergs Bageri - telefon: 070 783 75 20, mail: mattias@nybergsbageri.se
För ytterligare bilder vänligen kontakta:
Fredrik Ekström, presskontakt – telefon: 076 311 02 68, mail: fredrik.ekstrom@intropr.se
Historien om Nybergs Bageri som tillverkar American Cookies
Nybergs Bageri AB startades 1998 av Mattias Johansson som fick en affärsidé efter att ha sommarjobbat på American Cookies i Gallerian, Stockholm. Idén var att leverera muffinsmet och kakdeg till restauranger och caféer som sedan bakade produkterna själva i egna ugnar.
Resultatet blev färskare bakverk till gästerna till en lägre kostnad. Konceptet blev snabbt en succé bland annat inom servicehandeln. 7-eleven har utsett Nybergs Muffins till Årets produkt (2003) och Nybergs Bageri utsågs till årets leverantör både 2004 och 2005. Butiken American Cookies i Gallerian där allt startade förvärvades 2009 och ett helt nytt koncept för hemmabakning på dagligvaruhandeln lanseras 2010 under varumärket American Cookies.
www.nybergsbageri.se
www.americancookies.se
Taggar:
