Välkommen till finalen av Årets Konditor 2013
Sveriges allra främsta konditortalanger visar prov på sin hantverksskicklighet och kreativitet när de gör upp om titeln Årets Konditor 2013. Finalen, som arrangeras av Sveriges bagare & konditorer, avgörs i år under två rafflande tävlingsdagar ute på Stockholmsmässan i Älvsjö.
Plats: Stockholmsmässan i Älvsjö.
Tid: Torsdag 3 okt: 13.00 – 17.00
Fredag 4 okt: 07.00 – 13.00
Vinnaren presenteras kl 15.00 den 4 oktober
OSA: Senast den 30 september till Elin Eriksson elin.eriksson@prat.se, 0704 22 89 50.
Uppge om du vill delta vid presslunch eller intervju med vinnaren efter finalen.
Hålltider för finaldagarna:
Torsdag 3 oktober
10.00 Stockholmsmässan öppnar för allmänheten
12.00 Finalisterna förbereder sina bås i tävlingsområdet
13.00 Tävlingen börjar
17.00 Tävlingen avslutas
Fredag 4 oktober
10.00 Juryns avsmakning: 2 st praliner
11.00 Juryns avsmakning: 3 st söta tapas
11.30 Presslunch bakom tävlingsområdet: information om tävlingen,
Arla presenterar Konditorrapporten 2013, lunch samt avsmakning av tävlingstårtor
12.00 Juryns avsmakning: tårta
13.00 Finalisternas bord ska vara klara. Juryn gör sin slutbedömning av borden och överlägger.
15.00 Prisutdelning på stora scenen
15.30 Enskilda intervjuer med vinnaren
De fem finalisterna i Årets Konditor 2013 är:
Didrik Persson, 22 år, från Sjöbo. Didrik är konditor på Magnus Johansson Bageri & Konditori i Stockholm
Patrik Fredriksson, 32 år, från Göteborg. Patrik är chefskonditor på Clarion Hotel Post i Göteborg
Disa Molin, 27 år, från Uppsala. Disa är konditor på Margareta Bröd & Bakverk i Göteborg.
Lina Olsén, 26 år, från Ekeby. Lina är chefskonditor på Tösabiten i Ekeby.
Lina Östberg, 24 år, från Borgholm. Lina är konditor på Dessert & Choklad Stockholm.
För mer information, kontakta:
Martin Lundell, vd Sveriges bagare & konditorer
Tel. 070-36 46 794
E-post: martin@bageri.se
Vill du veta mer om innehållet i Konditorrapporten, kontakta:
Gunilla Blomqvist, Concept manager Arla Foodservice
Tel. 070-649 58 04
E-post: gunilla.blomqvist@arlafoods.com
För intervjuer med finalisterna, kontakta:
Malou Rönnmark, presskontakt Årets Konditor 2013
Tel. 070-794 42 64
E-post: malou.ronnmark@prat.se
Om Årets Konditor
Årets Konditor är det svenska mästerskapet för professionella konditorer. Tävlingen arrangeras för att lyfta det hantverk som dagligen sker på landets alla konditorier och för att ytterligare stimulera utvecklingen och kreativiteten inom branschen. Tävlingen anordnades första gången 1988 och arrangeras i år den 3-4 oktober under Chokladfestivalen på Stockholmsmässan i Älvsjö. Arrangör av Årets Konditor är branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer och huvudsponsor är Arla.
Om Sveriges bagare & konditorer
Sveriges bagare & konditorer AB är en branschorganisation för bageribranschen i Sverige. Organisationen grundades år 1900 och har sedan dess arbetat för att främja utvecklingen av bagerier och konditorier i Sverige. Sveriges bagare & konditorer AB har cirka 450 medlemsföretag. För ytterligare information se: www.bageri.se.
Taggar:
