Småskalighet i den stora finalen av Årets Konditor 2013

Tolv kandidater från de mest prestigefyllda konditorierna i landet har tävlat med sina unika tårtkreationer och semifinalen i Årets Konditor är nu avgjord. Det är tre kvinnor och två män som kvalificerat sig vidare till den stora finalen i det svenska mästerskapet för professionella konditorer, Årets Konditor. Årets tema är ”Småskalighet” vilket innebär mästerverk i miniatyr. I år utökas även tävlingen då finalisterna inom loppet av tio timmar, under två dagar, ska skapa en våningstårta med minst tre våningar, två olika praliner samt tre olika sorters söta tapas/minibakelser med förutbestämda