Säljstart på Nationaldagen för Årets Sill 2013 "Bacon och pepparrot"

Med motiveringen "En välbalanserad, elegant och utomordentligt god sill där man njuter av eftersmaken." utsågs ”Bacon och pepparrot” till Årets Sill 2013. Årets Sill börjar säljas den 6 juni vilket bland annat firas under Sillens dag på Klädesholmen.En krona per såld burk går till Sjöräddningssällskapet, det gav 75 500 kronor för försäljningen av Årets Sill 2012.Syftet med Årets Sill är att bevara och samtidigt utveckla svenska silltraditioner. I den namnkunniga Årets Sill-juryn, som samlades på Klädesholmen den 12 mars, ingick förutom ständige ordföranden Peter Harryson, musikern och