Arla lanserar färskost för matlagning och bakning

I höst utökar Arla utbudet av matlagnings- och bakprodukter med ett helt nytt segment - färskost. Nyheterna kommer i fyra smakvarianter: naturell, yoghurt, rucola pesto och fruktig curry. Färskostarna skiljer sig åt gällande fetthalt, konsistens, smak och användningsområde men består alla av naturliga ingredienser och är kokbara. Lanseringen sker över hela landet vecka 36. 

Arlas färskost är ett utmärkt komplement till crème fraiche och kvarg och har tagits fram för att komplettera utbudet av mejeriprodukter. Färskostvarianterna yoghurt och naturell lämpar sig för såväl matlagning som bakning, medan smakerna rucola pesto och fruktig curry i första hand används till matlagning.

– Lanseringen av färskost är ytterligare ett led i vårt arbete att utveckla nya och spännande mejeriprodukter. Färskosten har ett brett användningsområde och lämpar sig i allt från kalla och varma rätter som pajer, gratänger och kalla röror till desserter som cheesecake och söta bakverk, säger Elisabeth Hedenljung, varumärkesansvarig Arla Köket.

Förutom att samtliga färskostar är kokbara och tillför sälta, är de både fastare och krämigare i konsistensen än andra mejeriprodukter i samma genre. Nyheterna innehåller varken löpe, stabiliserings- eller konserveringsmedel.

Färskost är det övergripande samlingsnamnet för ost som inte lagrats. Arlas färskost är en variant av cream cheese, vilket dock inte ska förväxlas med bredbar ost. Färskosten placeras i matbutikernas mejerikylar mellan crème fraiche och matlagningsgrädde över hela landet från och med vecka 36.

Produktinformation
Arlas färskostar säljs i praktiska bägare om 200 gram och har ett rekommenderat cirkapris på 13,50 kr/st. (naturell/yoghurt) respektive 16,50 kr/st. (övriga smakvarianter). Produkterna har en fetthalt på 15-25 procent beroende på variant.

För ytterligare information, vänligen kontakta:
Elisabeth Hedenljung, varumärkesansvarig Arla Köket
Tel: 08-789 54 40, 0706-89 54 40
E-post: elisabeth.hedenljung@arlafoods.com

För varuprover (från vecka 32) och högupplösta bilder, vänligen kontakta:
Evelina Fooladi, Prat PR
Telefon: 0722-52 14 84
E-post: evelina.fooladi@prat.se 

Följande bilagor bifogas med utskicket:
Receptblad 1 (Ceviche på pilgrimsmusslor, Lammfärsgratäng, Örtgratinerade grönsaker)
Receptblad 2 (Chokladmuffins med frosting)
Faktablad

För fler recept och inspiration besök: www.arla.se/

Om Arla
Arla Foods är ett internationellt mejeriföretag och en kooperativ förening som ägs av 12 000 mjölkbönder i sex nordeuropeiska länder. Arla Foods är en av de starkaste aktörerna i den internationella mejerivärlden med ett brett sortiment av mejeriprodukter av högsta kvalitet. Arla är också världens största producent av ekologiska mejeriprodukter. Mer information om Arla Foods www.arla.se. 

Taggar: