På senare år har regionala dryckes- och delikatessmässor ökat och de höga besöksantalen är ett bevis på att intresset är mycket stort. Västerås och Västmanland är en attraktiv region och upptagningsområdet är stort och vi räknar även med besökare från grannregionerna

Syftet med mässan är att vi som arrangörer tillsammans med utställarna levererar en trevlig och välbesökt mässa under ordnade former. Mässans utställare skall bidra till att besökarna får bättre vetskap och kunskap om ädla drycker och övriga smaker/produkter. Vi kommer också att erbjuda spännande provningar/seminarier med kunniga provningsledare

Vi har sedan 1993 arbetat med miljöfrågor och började redan då med källsortering. Vi är nu stolta över att vara den första restaurangen i Västerås som blir Svanenmärkt. Med Svanencertifieringen kan vi tydliggöra för våra gäster och andra intressenter att vi aktivt arbetar med miljöfrågor.