Atria Foodservice och Santa Maria slår ett slag för skolmaten.
Inspirationsveckan GILLA SKOLMAT är Atria Foodservice och Santa Marias bidrag till att höja statusen på skolmaten och inspirera den engagerade och kunniga personal som jobbar i alla skolkök runt om i landet.
Tillsammans har de tagit fram en receptbroschyr för skolkök med lättlagade, smakrika och färgsprakande recept, under namnet ”Meny för Vrålhungriga och Finsmakare”. GILLA SKOLMAT syftar nämligen även till att skapa en mer positiv attityd till skolmaten. Den som är vrålhungrig längtar efter att äta. Den som är mer av en finsmakare har en lite mer avvaktande inställning till mat över huvud taget.
”Vi vet att attityden har stor betydelse för hur man upplever och ser på skolmat och vill göra vad vi kan för att försöka påverka till en mer positiv attityd” säger Martina Avasoo, produktchef på Atria Foodservice.
Syftet med inspirationsveckan är också att minska matsvinnet i skolorna, genom att erbjuda genomtänkta, smakrika recept som ska göra hungriga magar nyfikna. Ove Henriksson, marknadschef på Santa Maria Foodservice, berättar:
”Ju mindre mat som slängs, desto bättre för ekonomin och för miljön. Dessutom ger mätta magar barn som är piggare, gladare och som orkar mer. Vi hoppas naturligtvis att alla kommer att GILLA vår inspirationsvecka!”
När skolorna väljer att delta i inspirationsveckan, får de förutom recepten ett informationsmaterial som kan användas i skolmatsalen. Detta i form av posters och bordsryttare med både roliga, lärorika och viktiga fakta om mat och kost. Dessutom får skolan genom kökspersonalen möjlighet att delta i en tävling, där man kan vinna en inspirationsdag med en av juniorkocklandslagets talanger. En fantastisk möjlighet för skolan att inspirera och engagera eleverna i skolmaten!
För mer information kontakta:
Martina Avasoo, Produktchef Atria Foodservice, Tfn: 010 482 39 14, martina.avasoo@atria.se
www.atriafoodservice.se
Atria Scandinavia är ett av Sveriges ledande livsmedelföretag med produktion av förädlade kött- och charkprodukter, delikatesser och måltidslösningar. Atria arbetar med välkända varumärken som Lithells, Sibylla, Pastejköket, Lönneberga, Ridderheims och Falbygdens Ost med en vision om att skapa Skandinaviens mest framgångsrika och spännande matföretag. Atria Scandinavia har ca 1 200 anställda, 10 produktionsanläggningar och en omsättning på ca 3,4 Mrd SEK. Atria Scandinavia ingår i den börsnoterade finska koncernen Atria Group med ca 5 500 anställda och en omsättning på 12 Mrd SEK. Atriakoncernen är Finlands största företag i charkbranschen och den största tillverkaren av köttprodukter i Östersjöregionen. Atria Group är även verksamt i Ryssland och Estland.
Taggar:
