Axfood återkallar kokt skinka av märket Eldorado

Axfood återkallar samtliga förpackningar av Eldorado kokt skinka från butik, gäller tunna skivor 170 g och vakuum förpackning 400 g.

Leverantören har funnit bakterien Listeria monocytogenes i ett prov av kokt skinka tunna skivor packningsdatum 20.06.2007 i sin egenkontroll. Samtliga förpackningar av Eldorado kokt skinka dras nu in som en säkerhetsåtgärd.

Alla kunder som handlat kokt skinka av märket Eldorado oavsett packdatum uppmanas att slänga, alternativt lämna tillbaka förpackningen till butiken, då man också får pengarna tillbaka.

Bakterien Listeria monocytogenes förekommer allmänt i naturen och har hittats i de flesta livsmedelsråvaror. Den här bakterien är farlig främst för vissa riskgrupper, nämligen gravida eller personer med nedsatt immunförsvar. Livsmedel som försvaras länge i kylskåp och sedan äts utan upphettning innebär en risk. Bakterien kan växa i kylskåpstemperatur. (Källa Livsmedelsverket)