Fläskfärs med risk för Salmonella återkallas

Axfood återkallar ett parti Garant fläskfärs då en rutinanalys inom egenkontrollen påvisat misstänkt risk för Salmonella.

Återkallelsen gäller:

- Garant fläskfärs, 20 procent fetthalt, 500 gram med sista förbrukningsdag 2015-03-10

Totalt rör det sig om ett parti på 450 kg som återkallas.

Produkten kan ha sålts i alla Axfoods butiker runt om i landet. Den berörda produkten är stoppad.

Kunder som köpt den aktuella fläskfärsen uppmanas att lämna tillbaka den till butiken eftersom den måste skickas på destruktion och inte får hamna i de vanliga hushållssoporna.

Eller kontakta Axfoods Konsumentkontakt på tel 0771-87 67 70 eller konsument@axfood.se

Inga sjukdomsfall har rapporterats.

Salmonellabakterien finns främst i kött och ägg, men även i andra livsmedel. Bakterien sprids via livsmedel som smittas och äts utan att sköljas ordentligt eller utan att hettas upp ordentligt. Bakterien dör vid en upphettning till minst 70 grader vid stekning. Sjukdomstecknet är att man efter ett halvt dygn drabbas av kräkningar, diareér, magkramper och feber.

För ytterligare information kontakta:
Claes Salomonsson, presschef Axfood AB, telefon 0702-89 89 83

Axfood AB bedriver handel med dagligvaror inom detalj- och partihandeln i Sverige. Detaljhandeln drivs genom de egenägda kedjorna Willys och Hemköp. Antalet egenägda butiker uppgår till 259. Därutöver samverkar Axfood med ett stort antal handlarägda butiker knutna till Axfood genom avtal, bland annat inom Hemköpskedjan, men också under varumärken som Handlar’n och Tempo. Totalt samverkar Axfood med cirka 820 handlarägda butiker. Grossistförsäljning mot företag drivs genom Axfood Närlivs och egenägda kedjan Axfood Snabbgross. Partihandeln drivs genom Axfood Sverige. Axfood är noterat på Nasdaq Stockholm ABs Large Cap-lista. Huvudägare är Axel Johnson AB med 50,1 procent av aktierna.