150 ton mindre socker i Axfoods läsk

Sockerhalten i Axfoods läsk av märket Premier minskas nu med 30 procent. Det motsvarar 150 ton mindre socker per år. Ingen annan form av sötningsmedel tillsätts i läsken.– Det är viktigt för folkhälsan att konsumtionen av socker minskar. Därför går vi igenom och minskar sockermängden där det är möjligt utan att det påverkar smaken, säger Åsa Domeij, hållbarhetschef på Axfood.Testpanelen som provsmakade läsken ansåg inte att smaken förändrades efter att sockerhalten minskats. Istället för att ersätta sockret med sötningsmedel har naturliga sockeraromer använts för att bibehålla smaken i