Vinnova beslutar om 2 miljoner SEK i bidrag till Bayn Europe
Vinnova beslutar om 2 miljoner SEK i bidrag till Bayn Europe för fördjupad industriell forskning om produktionsprocesser för sockerersättare.
Bayn Europe tillverkar och säljer den sötade fiber-produkten EUREBA®, som kan ersätta socker utan vidare omformuleringar i användningsområden som är så vitt skilda som glass, yoghurt, choklad, konfektyr och hälsoprodukter.
Den produktionsprocess som Bayn har utvecklat och som bolaget har ansökt om patentskydd för, garanterar en homogen produkt med mycket hög kvalitet. I det fortsatta arbetet med att förbättra processen kommer bolaget kunna sänka produktionskostnaden ytterligare och därmed realisera lägre priser till konsumenterna, vilket gör det till en ännu mer attraktiv sockerersättare.
Genom Vinnovas bidrag på två miljoner kronor möjliggörs inte bara konstruktion av en reaktor i pilotskala, men även förstärkning av analyskapaciteten med bland annat ett elektronmikroskop. Detta medför en ökad möjlighet att snabbare testa nya formuleringar och färdiga produkter.
”Det är mycket glädjande att staten inser potentialen i att investera i såväl folkhälsan som i svensk spetsteknologi inom livsmedelsprocesser” – Patrik Edström, VD Bayn Europe AB (publ.)
För mer information, kontakta Patrik Edström, VD på Bayn Europe AB, e-mail patrik.edstrom@bayneurope.com
Om Bayn och Pändy:
Bayn är en oberoende utvecklare inom sockerreducering och erbjuder marknaden kostnadseffektiva råvaruingredienser samt totallösningar för sockerreducering. Från växtbaserade råvaror skapar Bayn nya, sötade produkter med lågt kaloriinnehåll. Bolagets lösningar, utvecklade genom vetenskaplig forskning, ger innovativa, hälsosamma recept i nära samarbete med våra kunder inom livsmedelsindustrin.
Pändy är en snabbväxande aktör inom FMCG-marknaden som har specialiserat sig på att utveckla och marknadsföra drycker, godis, snacks och energi-bars med lågt kaloriinnehåll och med hög andel protein som ger en snabb mättnadskänsla. Pändys produkter finns i såväl dagligvaruhandeln som i service-punkter såsom bensinstationer och servicebutiker.
Bayn är listat på Nasdaq Stockholm, First North Growth Market, under kortnamnet BAYN.
FNCA Sweden AB är företagets certified adviser. Telefon +46-8-528 00 399, e-mail info@fnca.se.
Ytterligare information avseende bolaget finns på www.bayneurope.com