Ben & Jerry’s vässar sitt kafferbjudande genom samarbete med Barista Fair Trade Coffee
Ben & Jerry’s är en föregångare inom superpremium glass där hela sortimentet är Fairtrade-märkt. Nu breddar Ben & Jerry´s glassbar sitt erbjudande genom att införa Baristas Fairtrade-certifierade specialkaffekoncept. Inledningsvis öppnar ett pilotprojekt i Kalmar den 27 november, men ambitionen är att kunna utöka samarbetet i hela Norden.
– För Ben & Jerry’s är det viktigt att samarbeta med andra företag och leverantörer som också värdesätter etiska ambitioner kombinerat med produktupplevelser i superpremiumklass. Det känns därför mycket spännande att nu inleda ett nära samarbete med Barista Fairtrade coffees specialkaffekoncept, som kommer lyfta kaffe- och materbjudandet, säger Anna Sandgren, Nordenchef för Ben & Jerry’s.
Ben & Jerry’s slog upp dörrarna i en renoverad liten bensinstation i Burlington, Vermont 1978. Redan då var det viktigt att ingredienserna var snällt producerade och av god kvalité. Det här är någonting som Ben & Jerry’s fortfarande håller fast vid, därför är alla produkter alltid Fairtrade-märkta, vilket innebär att bönderna får rättvist betalt och bättre villkor.
Barista är Skandinaviens första coffee shop med 100% Fairtradekaffe och har vid flertalet tillfällen uppmärksammats med utmärkelser för såväl produktkvalitet och som sin etiska syn.
– Nu kan vi öka volymen ekologiskt och Fairtrade ytterligare och tack vare vårt samarbete i Kalmar räknar vi med att ytterligare 50 barn ska kunna börja FN-skolan i Etiopien. Vanligtvis driver Barista Fair Trade Coffee enheter i egen regi för att säkerställa den etiska ambitionen, men med Ben & Jerry’s har vi en partner med liknande värderingar och då är potentialen enorm, säger Björn Almér, Barista Fair Trade Coffees grundare och styrelsemedlem i FN-fonden.
För mer information, kontakta:
Anna Sandgren, Norden-chef Ben & Jerry’s
Telefon: +46 709 73 71 31, E-post: anna.sandgren@benjerry.com
Björn Almér, grundare, Barista Fair Trade Coffee
Telefon: +46 708-375707, E-post: bjorn@barista.se
Om Ben & Jerry’s
Redan 1978 öppnade barndomsvännerna Ben Cohen och Jerry Greenfield sin första glassbar i en nedlagd bensinstation i Vermont. Målet är (och har alltid varit!) att producera en så bra glass som möjligt på schysstast möjliga sätt. I Sverige har Ben & Jerry’s funnits sedan 2004.
Ben & Jerry’s mission sammanfattas i frasen Peace, Love & Fairtrade Ice Cream. Den innebär att alla delar av verksamheten, de produktmässiga, de ekonomiska och de sociala, måste utvecklas med respekt för människan, både inom och utanför vår verksamhet. Ben & Jerry’s använder endast naturliga ingredienser i glassen, alla ägg kommer från frigående höns och företaget betalar ett prispremium för grädden för att korna ska vara glada. Ben & Jerry’s främjar affärsmetoder som visar respekt för jorden och dess invånare, och verksamheten drivs med utgångspunkt i ett hållbart samhälle, en hållbar ekonomi och en lönsam tillväxt. Sammanlagt har Ben & Jerry’s de senaste fem åren satsat 2,4 miljoner euro i kampen mot klimatförändringarna.
Läs mer på www.benjerry.se.
Mer om Ben & Jerry’s pionjärarbete inom hållbar mejeriproduktion, Caring Dairy: www.caringdairy.com.
Om Barista Fair Trade Coffee:
Barista Fair Trade Coffee är Skandinaviens första etiska coffee shop koncept. Sedan starten 2006 har man idag 18 helägda coffee shops från Malmö i söder till Umeå i Norr. Allt som går är Fairtrade och det mesta är ekologiskt. Varje gång en kund använder sitt Stammiskort skänks 2:- för en skolmåltid i Muka Dhera, Etiopien via FN. Utöver det får kunden 10-20% rabatt själv. 1.496 barn får i nuläget dagligen skolmat och vi har hunnit skänka över 986.000 måltider. Barista har en styrelseplats i Svenska FN-fonden.
Barista serverar 100% arabicabönor, färskrostade i små batcher varje vecka och har tagit ett antal medaljer i SM.
Målet är att fortsätta växa, för vore Barista stora som världens största kedja med över 25.000 coffee shops skulle alla barn i Etiopien kunna gå i skolan. Ett kanske osannolikt högt mål, men siktar man lägre missar man poängen:
Det är konsumenten som bestämmer! - Godare kaffe, godare värld, en kopp i taget...
