FNs Year of Soils: Hållbara lösningar för jordbruk och mat diskuteras på konferens i Ytterjärna
Pressinbjudan: Media är välkomna till den FN-stödda öppna konferensen Soils and the Food We Eat i Ytterjärna i Södertälje kommun den 20 maj. Här ska svenska och internationella politiker, tjänstemän, lantbrukare, forskare, företagare och experter visa och diskutera hur en mer hållbar matproduktion och livsmedelskedja kan se ut.
Det här året har FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation FAO förklarat som International Year of Soils, med en rad konferenser och aktiviteter över hela världen. I Skandinavien manifesteras temaåret genom den nu aktuella konferensen i Ytterjärna. Arrangör är forskningsinstitutet BERAS International med stöd från Stockholms läns landsting, och deltagare är bland andra Saltå Kvarn, Södertälje Kommun, Ekologiska Lantbrukarna och Biodynamiska Forskningsinstitutet. Konferensen hålls på engelska.
TID: Onsdag 20 maj 2015. Anföranden 9.00–12.30, workshops 13.30–16.00
PLATS: Kulturhuset i Ytterjärna
PROGRAM
9:00 Öppningstal
• Jostein Hertwig, VD, BERAS International
• Boel Godner, Kommunstyrelsens ordförande i Södertälje
9:15 Nyckelanföranden
• Gunnar Rundgren, medförfattare till FN-rapport i ämnet
• Artur Granstedt, docent i växtodlingslära och ekologiskt lantbruk
10:00 Paus med fika
10:30 The food we eat / Diet for a Green Planet
Internationella perspektiv (från bland annat Indien, Dominikanska Republiken, Vitryssland, Litauen).
• Dr. S. Natarajan, Dr. K. Perumal, Dr. Caesar Lopez m fl
Diet for a Green Planet i praktiken
• Johan Ununger, VD, Saltå Kvarn
• Sara Jervfors, Kostchef, Södertälje Kommun
12:30 Lunch enligt Östersjövänligt matkoncept
13:30–16:00 Workshops på temat Diet for a Green Planet.
VÄLKOMMEN. Anmäl ditt intresse till:
Daniel Dworetsky, daniel@beras.eu, 070-999 89 96
Taggar: