Olivolja vinner internationellt pris i Gourmand World Cookbook Awards 2025

Boken Olivolja har tilldelats det prestigefyllda gastronomiska priset Gourmand World Cookbook Awards 2025 – där den utsågs som vinnare i kategorin Farm to Table.

Medelhavsmatens goda hälsoeffekter är väl kända. I boken Olivolja – från skörd till middagsbord finns allt du behöver veta om naturens nyttigaste råvara – oliven. Här berättar Fernando Di Luca och Mattias Jersild om olivträden och lundarna där de växer, om odlarna, skörden och pressningen. Tommy Myllymäki, mästerkockarnas mästerkock, bjuder på 35 fantastiskt goda recept där olivoljan är både en nödvändig ingrediens och pricken över i.

Tävlingen samlar bidrag från upp till 221 länder och regioner och för samman författare, förläggare, kockar och journalister från hela världen. Med sin inkluderande anda och olympiskt inspirerade idégrund är Gourmand Awards den enda helt internationella tävlingen i sitt slag, där alla språk, format och aktörer ges samma möjlighet att uppmärksammas.

För presskontakt, recensionsexemplar och intervjuer

Frida Helsing
E-post: Frida.helsing@bonnierforlagen.se
Telefon: 070-313 93 30