Världens mat!
Författare Gordon Ramsay
Fotograf Chris Terry
Låt den elake kocken krydda din vardag med spännande rätter och följ med på en kulinarisk resa runt jorden. Det här är Gordon Ramsays version av världens mat!
Den engelska stjärnkocken har i den här boken samlat mer än 100 spännande recept från sina resor världen över. Han utforskar matlagningen i bland annat Mellanöstern, Thailand, USA, Spanien, Frankrike och även i sitt eget hemland Storbritannien. Han ger oss sin bild av vad som är speciellt med de olika ländernas matkultur och visar i denna bok att det grekiska köket är mer än moussaka, att det indiska är mer än heta currygrytor och att det engelska köket inte bara är fish’n’chips.
Gordon Ramsay är en av världens mest kända kockar och har tilldelats dryga dussintalet Michelinstjärnor. Sedan 2001 har hans flaggskeppsrestaurang i Chelsea genomgående fått tre stjärnor för sin fantastiska mat. Han övervakar ett matimperium världen över med restauranger i såväl London och New York, som Tokyo och Dubai. Han har producerat flera bästsäljande kokböcker och är hyllad programledare för en mängd prisbelönta teveserier från restaurangvärlden, som Hells Kitchen, Elake kocken och The F Word.
Översättning Per Johan Hasselqvist
Omfång 256 sidor
Antal bilder 153
Format 20x26 cm
Utförande Inbunden
ISBN 978-91-7126-208-0
Rekommenderat cirkapris: 379 kr
Bokförlaget Max Ström. Skeppsholmen. 111 49 Stockholm. Tel 08-545 043 00. Fax 08-545 043 11. www.maxstrom.se
Taggar:
