De kan bli Årets Ölutvecklare
Priset för Årets Ölutvecklare delas ut för fjärde året i rad på Restauranggalan den 3 november. Utmärkelsen, instiftad av Carlsberg Sverige, är framtagen för att uppmärksamma och främja en person, ett företag eller en organisation som, på ett inspirerande och engagerande sätt, aktivt arbetar för att utveckla den svenska ölkulturen. I år är konkurrensen om nomineringarna hårdare än någonsin.
För sjunde året i rad går Restauranggalan av stapeln, arrangerad av branschtidningen R&S, Restauranger & Storkök. På galan lyfter man fram och hyllar förebilder, inspiratörer och innovatörer inom den svenska restaurangnäringen. De som i år har utmärkt sig och har chansen att ta hem priset ”Årets Ölutvecklare” är:
- c/o Hops – Ett magasin om öl. Tidningen ges ut av Me and my magazines och chefredaktör är Pelle Stridh.
- Det lilla köksbryggeriet – Entreprenörerna bakom Det lilla köksbryggeriet är Jakob Nielsen och Mikael Zetterberg som tagit fram ett hembryggningskit så att man kan brygga sin egen finsmakaröl.
- Brekeriet – Ett skånskt mikrobryggeri som nischat sig på vildjäst och bakterier. Grundades av bröderna Fredrik, Christian och André Ek 2010.
- Gamla Enskede bryggeri – Ett litet lokalt bryggeri som är inriktat på exklusivt och hantverksbryggt lättöl. Grundades 2012 av Robin Johnander.
– Idag finns det ett stort och genuint ölintresse i Sverige. Vi instiftade priset för Årets Ölutvecklare redan 2011 och i år är konkurrensen hårdare än någonsin. Vi vill uppmuntra och inspirera både nya och gamla aktörer att fortsätta sin mission att främja och utveckla den svenska ölkulturen, säger Henric Byström, kommunikationschef på Carlsberg Sverige.
Viktiga kriterier
I bedömningen för Årets Ölutvecklare är det flera områden som juryn bedömer som viktiga. Dessa är nytänkande, kunskap, utbildning, passion, kommunikation, smak och kvalité. Priset, förutom äran, är en statyett och ett inspirationsstipendium.
Årets jury består av:
- Jens Dolk – restauratör, dryckesexpert, skribent och författare
- Joel Linderoth – journalist och redaktör på Expressen Mitt kök
- Jörgen Hasselqvist – ölexpert, delägare på OT och ölskribent
- Karin Berntson – dryckesutbildare på Carlsberg Sverige
- Lisbeth Rauden – chefredaktör på tidningen Restauranger & Storkök
- Sanna Blomquist – journalist och sommelier
För mer information, kontakta gärna:
Henric Byström, Kommunikationschef Carlsberg Sverige
Telefon: 070-483 05 48
E-post: henric.bystrom@carlsberg.se
För mer information om Restauranggalan: www.restauranggalan.se.
Om Carlsberg Sverige
Carlsberg Sverige är Sveriges ledande bryggeri och erbjuder ett brett urval av drycker. Företaget utvecklar, tillverkar och säljer öl, mineralvatten och läsk samt distribuerar ett brett vin- och spritsortiment. Carlsbergs framgångar är en kombination av starka lokala och internationella varumärken, bryggartradition och hög kompetens som sträcker sig 300 år tillbaka i tiden. Carlsberg, Pripps Blå, Falcon, Ramlösa och Pepsi är några av de varumärken som ingår i sortimentet. Carlsberg Sverige ingår i den internationella koncernen Carlsberg Group, med verksamhet i över 40 länder.
Taggar:
