Försäljningen av högtidsdrycker fortsätter öka - Så väljer du rätt dryck i påsk
Intresset för högtidsdrycker ökar, och med det ökar även försäljningen. Framförallt är det påskmusten som har blivit en självklarhet för de flesta under påsken, men även påskölen har gjort framsteg de senaste åren. I påsk finns Eriksberg Påsköl, Falcon Påskbrygd och Apotekarnes Påskmust att välja från Carlsberg Sveriges sortiment.
Intresset för drycker kopplade till högtider ökar och inför påsk är det många som fyller på dryckesskafferiet med både must och öl. Varje år konsumerar svenskarna 40 miljoner liter must och försäljningen av påskmust har mer än fördubblats jämfört med 2005*. Även försäljning av påsköl har mer än fördubblats i dagligvaruhandeln sedan 2005, enligt nya siffror från Carlsberg Sverige**. - När högtiderna närmar sig finns det, av gammal tradition, vissa givna alternativ på matbordet. Påskölen är ett ganska nytt inslag i Sverige men har redan funnit många entusiaster med dess fyllighet och smakrikedom, säger Daniel Eriksson, bryggmästare på Carlsberg Sverige. Drycker med olika historia - men lika karaktär Musten lanserades redan 1910 och drycken var från början tänkt som ett alternativ till det mörkare ölet. Att dricka påsköl är dock en relativt ny företeelse i Sverige – det är först under de senare decennierna som ölet blivit en viktig del av mat- och dryckestraditionerna kring påsk. Traditionen med påsköl kommer ursprungligen från danskarna som drack speciella ölsorter till påsk redan på 1800-talet. Påsköl är generellt ett mörkare och fylligare öl med en viss sötma i smaken. Både påsköl och påskmust får sin karaktär från malt och humle och det är sötman i de båda dryckerna som gör att de passar bra till sältan i påskmaten. Vanligaste rätterna på påskbuffén är ägg, sill, lamm och lax och bland dessa är det framförallt sillen och laxen som kräver rätt måltidsdryck på grund av sältan. Påskdrycker från Carlsberg Sverige 2010 * Eriksbergs Påsköl är ett premiumöl med rik smak och fyllig arom bryggt av de finaste ingredienserna. Eriksbergs Påsköl finns som starköl 5,8 %. Lanseras på Systembolaget den 15 mars. Pris 15,50 kr. * Falcon Påskbrygd är en smakrik mörk lager som bryggs i Falkenberg på traditionellt vis. Falcon påskbrygd finns som folköl 3,5 %. Finns i dagligvaruhandeln från mitten av mars. Pris ca 50 kr (6-pack). * Apotekarnes påskmust finns som orginal och light, i storlekarna 140 cl och 4x140 cl. Finns i dagligvaruhandeln från mitten av mars. Kostar ca 11,50 kr respektive 35 kr. *Källa: Nielsen Scantrack Läsk, YTD 2005-2009 DVH inkl. Hard Discount, volym. ** Källa: Nielsen Scantrack Öl, YTD 2005-2009 DVH inkl. Hard Discount, volym.
Taggar:
