Svenskarna allt mer intresserade av öl

Öl har blivit en dryck även för finsmakare. Tre av tio svenskar har blivit mer intresserade av öl under det senaste året och sex av tio unnar sig gärna en lite lyxigare öl. En öl till maten på restaurangen blir allt mer populärt och sex av tio kvinnor skulle gärna dricka en öl under en romantisk middag. Det visar undersökningen ”Dryckeskollen” som har genomförts av Sifo på uppdrag av Carlsberg Sverige.

Svenskarnas växande intresse för öl märks också på Systembolaget. De senaste tre åren har utbudet på Systembolaget ökat med cirka 20 procent, vilket innebär över hundra nya ölsorter. – Vi har märkt att svenskarna har blivit mer nyfikna och intresserade av öl. Våra försäljningssiffror pekar också på en ökning av de lite mer smakrika ölsorterna. Allt fler upptäcker att öl inte bara är en ”stor stark”. Vi tror att öltrenden kommer att fortsätta växa i takt med att konsumenterna blir ännu mer medvetna, säger Joakim Losin, ölexpert och ansvarig för specialöl på Carlsberg Sverige. Vad som kännetecknar en lyxig öl är till viss del en fråga om tycke och smak, men en lyxig öl kan beskrivas som en förfinad och mer smakrik öl som oftast också kostar lite mer. Det är allra populärast att dricka en lyxig öl till middagen hemma eller på krogen. Men undersökningen visar också att många föredrar att dricka en öl till maten på restaurangen. Ölintresset har ökat bland både kvinnor och män under det senaste året. Många har också provat ölsorter som ale, veteöl och porter. Resultat ur Dryckeskollen • 6 av 10 svenskar, 73 procent av männen och 51 procent av kvinnorna, brukar unna sig en lyxig öl • Av deltagarna i undersökningen uppgav 79 procent att de har druckit lager, 65 procent har druckit ale, 58 procent porter/stout och 48 procent veteöl • 27 procent av kvinnorna och 32 procent av männen uppger att deras intresse för öl har ökat det senaste året • 60 procent av kvinnorna och 64 procent av männen kan tänka sig att dricka en lyxigare öl under en romantisk middag • Staropramen är favoritölet bland både kvinnor och män • Sommaren och högtider som jul och påsk är de tillfällen på året som både kvinnor och män helst unnar sig en lyxig öl • 20 procent dricker helst en lyxig öl till middagen hemma, lika populärt är det att beställa en finare öl på krogen. 17 procent föredrar en lyxig öl på restaurangen, 12 procent framför tv:n, 11 procent när det fest och 10 procent hemma med kompisar Fakta om Dryckeskollen 2010: Dryckeskollen har genomförts av Sifo på uppdrag av Carlsberg Sverige. Totalt ingick 1 023 personer i åldern 18 till 79 år i undersökningen, sprida över hela Sverige.