Tre klara för final till The Lily Bollinger Award

Nu är det klart vilka som har gått till final i kampen om Sveriges bästa kvinnliga vinkypare; Beatrice Becher, Stockholm, Frida Nensén, Borgholm och Daniela Nylin, Malmö.

– Det är tre fantastiskt duktiga kvinnor som nu gått vidare till finalen i Lily Bollinger Award. Vi är särskilt imponerade av deras spetskunskaper om champagne, säger Fredrik Byström, ansvarig för tävlingen på Arvid Nordquist.

Vem blir Sveriges bästa kvinnliga vinkypare?

Det blir femte gången The Lily Bollinger Award genomförs för att utse Sveriges bästa kvinnliga sommelier, och bakom tävlingen står champagnehuset Bollinger i samarbete med den svenska importören Arvid Nordquist. Tävlingen är uppkallad efter Lily Bollinger, en av Champagnes legendariska änkor. Lily Bollinger anses vara den som har utvecklat champagnehuset Bollinger till det höga anseende det har i dag.

Sverige har hög klass på sina sommelierer och det är för att uppmärksamma de kvinniga sommeliererna som tävlingen The Lily Bollinger Award startades.

– Vi vill uppmuntra även kvinnor i branschen att visa framfötterna och för tidigare års vinnare har karriären verkligen tagit fart, säger Fredrik Byström.

Tävlingen består av både teoretiska och praktiska prov. Den stora finalen där Årets Lily 2011 utses genomförs inför publik på Stora scenen på Det goda köket på Stockholmsmässan fredagen den 11 november. Förutom titeln och äran får segraren en Kronan damcykel och en resa till Champagnehuset Bollinger våren 2012.

Lily Bollinger var känd för att inspektera vingårdarna på sin cykel och i oktober i år är det 50 år sedan hon sa det som skulle bli ett av vinvärdens mest bevingade ord: ”Jag dricker champagne när jag är glad och när jag är ledsen. Ibland dricker jag det i enrum. I sällskap tycker jag det är obligatoriskt. Jag smuttar lite på det om jag inte är hungrig och dricker det om jag är hungrig.
Annars rör jag det inte – om jag inte är törstig förstås”.

Kontakta gärna finalisterna;

Namn                                                Ort och arbetsplats                                                 Telefon

Beatrice Becher                                  Malmö                                                                      0701 600 982

                                                         Eriks vinbar och Vinkällaren Grappa,                

                                                         Stockholm                                                                                     

Frida Nensén                                     Hotell Borgholm, Borgholm                                  0768 89 89 80

Daniela Nylin                                     Årstiderna i Kockska huset, Malmö                    0730 75 41 89

För pressbilder på finalisterna, gå in på http://www.arvidnordquist.se/default.aspx?ID=124&CategoryID=662

Juryn består av Ia Orre Montan, Mischa Billing och Åsa W Karlsson.

Tidigare vinnare av Årets Lily:

Åsa W Karlsson – tidigare vinkrönikör i TV4s Nyhetsmorgon och ordförande i Sommelierföreningen. Driver i dag företaget Winewise.

Susanne Berglund Krantz – sommelier på Eriks vinbar, Gondolen, vinskribent i Livets Goda samt dryckeslärare på Restaurangakademien.

Caroline Gullström – sommelier på Bon Vivant Winebar ombord på Silja Symphony.

Josefine Asplund – tidigare vinkrönikör i TV4s Nyhetsmorgon, chefssommelier på Sigtuna Stadshotell.

För mer information:

Jörn Ek, pr Arvid Nordquist, 08 79 91 800 / 0708 76 18 38,

jorn.ek@arvid-nordquist.se

Karin Pontén, presskontakt Vår pr-byrå, tfn 0708 66 66 31, karin.ponten@varprbyra.se

Taggar: