Tre klara för final till The Lily Bollinger Award

Vem blir Sveriges bästa kvinnliga sommelier?

Nu är det klart att Louise Bergdahl från Piteå, Tina Trigg från Stockholm och Ulrika Ferlin från Mariefred gått till final i Lily Bollinger Award. Tävlingen utser Sveriges bästa kvinnliga vinkypare och finalen går i Stockholm i september.

Lily Bollinger Award arrangeras för att uppmuntra och uppmärksamma alla duktiga kvinnliga sommelierer. I år anordnas tävlingen för elfte gången av champagnehuset Bollinger i samarbete med den svenska importören Arvid Nordquist. Den som vinner den prestigefulla tävlingen kan räkna med en rad jobberbjudanden framöver.

– Vi har fått otrolig positiv respons av alla som varit med i tävlingen, men också från arbetsgivarna. Många av finalisterna tidigare år har kunnat välja och vraka bland jobberbjudanden efter tävlingen, säger Kajsa Ekman, ansvarig för Bollinger på Arvid Nordquist.

Lily Bollinger Award är en tävling uppkallad efter en av Champagnes legendariska änkor med samma namn. Hon anses vara den som har utvecklat champagnehuset Bollinger till det höga anseende det har i dag.

I år hade 13 kvinnliga sommelierer anmält sig till finaluttagningen, som hölls på Arvid Nordquists kontor i Stockholm. Tävlingen bestod av både teoretiskt och praktiskt prov med provning, matrekommendation till vinerna samt dekantering och servering av vin. Det praktiska momentet vägde något tyngre än den teoretiska delen i den slutliga bedömningen. För att förbereda deltagarna anlitades Åsa W Karlsson för att bland annat hålla workshops före finaluttagningen. Åsa W Karlsson driver företaget Winewise med fokus på utbildning, men har också själv tidigare blivit korad till Årets kvinnliga sommelier i Lily Bollinger Award.

– Det är ett duktigt gäng som har tagit sig till finalen även i år. Det har varit otroligt jämnt hela vägen, och framför allt har jag slagits av hur duktiga de här tjejerna är i de praktiska momenten trots att de inte hunnit få så mycket erfarenhet ännu. Det är också kul att se en av förra årets finalister igen, säger hon.

Finalen går den 23 september på 7A Odenplan i Stockholm i samband med den årligt återkommande Bollinger Group Day.

Lily Bollinger var känd för att inspektera vingårdarna på sin cykel och nu är det 50 år sedan hon sa det som skulle bli ett av vinvärldens mest bevingade ord: ”Jag dricker champagne när jag är glad och när jag är ledsen. Ibland dricker jag det i enrum. I sällskap tycker jag det är obligatoriskt. Jag smuttar lite på det om jag inte är hungrig och dricker det om jag är hungrig.
Annars rör jag det inte – om jag inte är törstig förstås”.

Förutom titeln och äran får segraren en Kronan damcykel och en resa till Champagnehuset Bollinger våren 2014. Tidigare vinnare av titeln Årets Lily är i dag eftertraktade namn i branschen.

Kontakta gärna finalisterna;

Namn, ort, arbetsplats, telefon

Louise Bergdahl, 23 år, uppvuxen Piteå, 0706 706 782, studerar på Restaurang & Hotellhögskolan, Örebro Universitet (Grythyttan)

Tina Trigg, 29 år, från Stockholm, 076 877 41 30, jobbar på Vinbaren Gondolen, Restaurangakademien och Vinkällaren Grappe

Ulrika Ferlin, 22 år, från Mariefred, 073 72 84 092, jobbar på Matsalen Mathias Dahlgren

För pressbilder på Bollinger, gå in på http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/bollinger och klicka på ”bilder”.

För mer information:

Jörn Ek, informationschef Arvid Nordquist, tfn 08 799 19 60, jorn.ek@arvidnordquist.se

Kajsa Ekman, produktchef Arvid Nordquist, tfn 08 799 19 72, kajsa.ekman@arvidnordquist.se

Karin Pontén, presskontakt Vår pr-byrå, tfn 0708 66 66 31, karin.ponten@varprbyra.se

Taggar: