Artrika naturbetesmarker har återställts på en yta motsvarande 1 000 fotbollsplaner

Genom ett sexårigt samarbete mellan Coop Östra och WWF har 700 hektar naturbetesmarker restaurerats i Uppland och Södermanland. Satsningen har stärkt den biologiska mångfalden, ökat tillgången på certifierat naturbeteskött i butik och bidragit till en starkare svensk livsmedelsberedskap.

Över 20 naturbetesområden har restaurerats inom ramen för samarbetet mellan Coop Östra, WWF, Skärgårdsstiftelsen, Upplandsstiftelsen och Naturbeteskött i Sverige. Dessutom har tre naturbetesområden öppnats för allmänheten med skyltar och uppmärkta vandringsleder.

Naturbetesmarker hör till Sveriges mest artrika miljöer och är livsmiljö för en stor mängd växter, insekter, fåglar, fladdermöss, lavar och svampar. Samtidigt spelar de en viktig roll för ett hållbart och resilient livsmedelssystem. I dag återstår mindre än fem procent av de naturbetesmarker som fanns i Sverige i mitten av 1800-talet.

-          Så här inför naturbetesdagen den 17 juni vill vi uppmärksamma alla de ekhagar, skogsbeten, strandängar och artrika enbackar som har öppnats upp för bete i Uppland och Södermanland, samtidigt som landskapet blivit vackrare, säger Gustaf Lind, generalsekreterare Världsnaturfonden WWF om projektet.

Genom att koppla naturvård till en kommersiell produkt har projektet skapat långsiktiga förutsättningar för att hålla markerna öppna. Naturbetesdjur lever på marker som inte kan odlas. I stället för att konkurrera med annan matproduktion, omvandlar de gräs och örter till högvärdigt protein utan energikrävande handelsgödsel, kemikalier eller sojabaserade foder från en många gånger ohållbar odling på andra sidan jordklotet. Genom att uppfödningen inte bidrar till avskogning eller fossilberoende insatsmedel balanseras de växthusgaser som idisslare avger.

I naturbetesmarker bevaras ett av Sveriges mest älskade kulturarv med gärdesgårdar, stenmurar, lador och odlingsrösen. Att välja naturbeteskött är att säga ja till ett jordbruk som hjälper, snarare än stjälper.

För Coop Östra har satsningen varit en del av arbetet för att öka tillgången på svenska hållbara livsmedel och samtidigt skapa ekonomiska förutsättningar för lantbrukare att fortsätta bruka naturbetesmarker. Projektet har arbetat med marknadsbaserade styrmedel som innebär att producenter får bättre betalt för certifierat naturbeteskött.

-          Vårt mål att Coop Sverige ska öka volymen av svenskt certifierat naturbeteskött för att möta efterfrågan i våra butiker har nåtts. Det är en fantastisk utveckling. Intresset för certifierat naturbeteskött fortsätter att öka, vilket skapar förutsättningar för att restaurera och bevara ännu fler värdefulla naturbetesmarker i framtiden, säger Minna Hellman, hållbarhetsstrateg på Coop Östra.

Sedan lanseringen 2019 har antalet certifierade naturbetesköttsgårdar i Uppland, Östergötland och Södermanland fyrdubblats. Att få fler lantbrukare att certifiera sin produktion enligt Svenskt Sigill Naturbeteskött har varit en central del av arbetet.

För Coop Östra innebär utvecklingen att fler kunder får tillgång till svenska produkter som bidrar till både biologisk mångfald och en mer robust livsmedelsförsörjning.

För mer information om samarbetet med WWF samt slutrapporten, se Coop Östras hemsida: För mer änglamarker och hållbart kött - Coop Östra

Broschyr Föreningen Naturbeteskött i Sverige: Naturbeteskött i Sverige

För mediefrågor, kontakta:
Coop Östras presstjänst – 076-006 98 63 | kommunikation.coopostra@coop.se

Om Coop Östra
Från och med den 1 maj 2026 är Coop Syd en del av Coop Östra och föreningen består av närmare 2 miljoner medlemmar och cirka 300 butiker. Tillsammans är vi Sveriges största konsumentförening. Vår vision är att bli Sveriges bästa matkedja!