Coop Butiker & Stormarknader förstärker med fem nya butikscoacher
Med totalt sex, varav fem nyrekryterade, butikscoacher ska Coop Butiker & Stormarknader vidareutveckla och förfina sitt kunderbjudande i butikernas bemannade färskvarupunkter som delikatess- chark- och fiskdiskar liksom den egna produktionen av olika måltidslösningar. I fokus för satsningen står matglädje, kundmöte och inspiration.
Henrik Liljenberg, före detta mångårig kökschef, var den förste att rekryteras in som dedikerad butikscoach med matglädje i fokus sommaren 2022. Vid årsskiftet 24/25 expanderar Henriks team då fem nya butikscoacher ansluter. Tillsammans kommer teamet att kombinera det strategiska arbetet från kontoret med att bistå med specialistkompetenser vid åter- och nyetableringar samt att på plats i Coop Butiker & Stormarknaders cirka 190 butiker bistå i att lyfta arbetet med bemannade färskvarupunkter som delikatess- chark- och fiskdiskar liksom den egna produktionen av olika måltidslösningar.
– Det här är en unik satsning inom Coop-familjen. Butikscoachteamet är en handplockad samling specialister var och en med unika förmågor som tillsammans ska stärka kedjedriften i vårt öppna färskvaruerbjudande och kunskapsdela genom bästa praxis. I fokus för arbetet kommer vara frukt- och gröntavdelningar, delikatess-, ost- chark- och fiskdiskar, butikskök och produktion av olika måltidslösningar samt butiksbagerier. Tillsammans ska vi höja fokuset på matglädje, kundmöte och inspiration och skapa det bästa av erbjudande och upplevelse för kunderna och samtidigt boosta butiksdriften, kunnandet och yrkesstoltheten bland våra butiksmedarbetare, säger Henrik Liljenberg, chef Säljcoach på Coop Butiker & Stormarknader.
– Investeringen i butikscoach-rollen har varit mycket lyckad och en av grundpelarna i vår satsning på den moderna matmarknaden. I år har vi börjat realisera vår taktiska plan och ny- och återinvigt hela 11 butiker. 2025 fortsätter Coop Östras resa mot att bli Sveriges bästa matkedja och där kommer butikscoacherna att vara oumbärliga, säger Meta Persdotter, vd på Coop Butiker & Stormarknader och Föreningen Coop Östra.
Butikscoachteamet ansluter 1 januari
Coop Butiker & Stormarknaders (blivande Coop Östra) nya team av butikscoacher ansluter per den 1 januari 2025. Samma datum tillträder Henrik Liljenberg som chef för enheten. Totalt utgörs teamet av sex medarbetare med en gemensam bakgrund i gastronomisk dedikation och butiksdrift. Den gemensamma kompetensbasen omfamnar allt ifrån kökschefer och matentreprenörer till butiks-, försäljnings- och bagerichefer samt en tidigare medlem i Svenska kocklandslaget.
|
|
|
|
|
Namn: Henrik Liljenberg |
Namn: Johan Laiti |
Namn: Niclas Montelius |
 |
 |
 |
|
Namn: Fredrik Börjesson |
Namn: Amanda Öberg |
Namn: Lucas Gonzalez |
För ytterligare information, kontakta:
Bernd Schmitz
PR & kommunikation
Coop Butiker & Stormarknader AB
076-116 80 99
bernd.schmitz@coop.se
Om Coop Butiker & Stormarknader
Coop Butiker & Stormarknader fokuserar på att så många som möjligt kan få prisvärd, god, hälsosam och hållbar mat på bordet. Mötet med kunder och medlemmar sker i nära 200 butiker (Coop, Stora Coop, X:-tra och obemannade dygnet runt-öppna Coop Mini/Alltid öppet) i Stockholm, Södermanland, Uppsala och Östergötland. Via e-handel på coop.se levereras beställningar till hushåll på fastland och i Stockholms Skärgård alternativt till utplacerade hämta-skåp. Coop Butiker & Stormarknader har sitt säte i Stockholm, engagerar omkring 5 300 medarbetare och ingår i Föreningen Coop Östra, som med fler än 1,3 miljoner medlemmar är Sveriges största konsumentförening. För mer information se https://news.cision.com/se/coop-butiker---stormarknader
