4,4 miljoner liter svensk mjölk i Coops nya Hushållsost

Coops medlemmar och kunder efterfrågar allt mer svenska råvaror och livsmedel tillverkade i Sverige. Nu blir Coops Hushållsost Från Sverige-märkt i samband med att Gäsene Mejeri tar över produktionen. Under året kommer Coop presentera flera svenska nyheter både när det gäller färskvaror och andra livsmedel.

Torkan i Sverige i somras har påverkat Coop, våra medlemmar och kunder. Många konsumenter visar sitt stöd för de svenska lantbrukarna genom att välja svenskt. För Coop innebär det att en fortsatt breddning av sortimentet av svenska råvaror och livsmedel. Först ut 2019 blir storsäljaren Coops Hushållsost, som nu får svensk mjölkråvara med den nya leverantören Gäsene Mejeri i Västergötland.

– Vi har under året sett ett tydligt skifte hos kunderna, där svenskt har flyttat fram sina positioner. Det är därför glädjande att inleda vårt samarbete med Gäsene mejeri, som innebär en ostproduktion baserad på 4,4 miljoner liter mjölk, säger Åsa Wickholm, chef för egna varumärken på Coop.

Gäsene är Sveriges minsta mejeriförening och ägs av 28 bönder, varav 23 fortfarande är aktiva mjölkleverantörer. Det är ett av få mejerier i Sverige som fortfarande verkar helt på egen hand, från vall till färdig ost.

– 4,4 miljoner liter mjölk om året är svårt att greppa omfattningen av. Men för oss betyder det att all mjölk från 450 av Gäsene Mejeris medlemmars kossor går åt bara för täcka Coops behov av Hushållsost. Det blir många svenska hagar och betesvallar som kommer att kunna hållas öppna tack vare det här samarbetet, säger Claes Persson, vd för Gäsene Mejeri.

För mer info, vänligen kontakta:
Coops pressjour: 010-743 13 13

Om Coop 
Coop är en av Sveriges största dagligvarukedjor med drygt 650 butiker från Katterjåkk i norr till Smygehamn i söder. Coop har sedan 2008 erbjudit näthandel av mat och vår nätbutik på coop.se når drygt 60 procent av de svenska hushållen med hemleveranser och våra matkassar går dessutom att hämta i alla våra butiker. Coop rankas som Sveriges mest hållbara varumärke och har den högsta andelen ekologisk försäljning i branschen. Totalt omsätter Coop i Sverige 38 miljarder kronor och har över 15 000 medarbetare.