Coop släpper växtbaserat substitut till tonfisk
Coop lanserar två innovativa nyheter inom sitt växtbaserade sortiment från vecka 40.- Ett bra alternativ till tonfisk och mindre påverkan på havsmiljön, säger Minna Björklund, chef sortiment EVM på Coop Sverige. De två konserverna lanseras inom kategorin färdigmat och fiskkonserver, i smakerna Citron & Peppar samt Sriracha. Ett välkommet inslag på en annars traditionell butikshylla. - Jag kan verkligen rekommendera att man testar att byta ut tonfisken mot sojaproteinet. Produkten har fin textur och riktigt bra smak, eller som vi fick återberättat av en svensk Coop-kund på besök i