Dags för prisutdelning i DN:s stora restaurangpris Gulddraken 2012

Torsdag den 19 januari offentliggörs årets nomineringar till DN:s krogpris Gulddraken. Pris delas ut till de bästa Stockholmskrogarna i tre olika prisklasser och bästa baren. Nya kategorier för 2012 är ”Årets fynd” som lyfter fram ett extra prisvärt alternativ, samt ”Årets internationella gästdrake” som utses och delas ut av brittiske restaurangrecensenten AA Gill känd från The Sunday Times och Vanity Fair. 

Gulddraken instiftades 2001, men DN har i över 35 år granskat Stockholms krogvärld. Juryn utgörs av DN:s hemliga Krogkommission som recenserar Stockholms restauranger anonymt. I år äger prisutdelningen rum på Palatset på Riddarholmen, torsdag 19/1 kl 16-19, med gala, mingel, musik och mat.

Så sker nomineringen:

  • Gulddraken delas ut i kategorierna krog/lyx, krog/mellanklass, krog/budget, bar, fynd och årets internationella gästdrake.
  • Krogkommissionen består av representanter från DN:s redaktion.
  • Alla nominerade har testats anonymt, vid flera tillfällen.
  • Smakupplevelse, atmosfär, prisvärdhet, hög trivselfaktor är viktigt i alla kategorier. Men ambition, fantasi och fingerfärdighet i köket samt vinlista och musik avgör också bedömningen.
KATEGORI KROG LYX

Mathias Dahlgren
Södra Blasieholmshamnen 6
Grand Hotel
08-679 35 84
www.mathiasdahlgren.com

Gastrologik
Artillerigatan 14
Östermalm
08-662 30 60
www.gastrologik.se

Frantzén/Lindeberg
Lilla Nygatan 21
Gamla Stan
08-20 85 80
www.frantzen-lindeberg.com
KATEGORI KROG MELLAN

Volt
Kommendörsgatan 16
Östermalm
08-662 34 00
www.restaurangvolt.se

Mäster Anders
Pipersgatan 1
Kungsholmen
08-654 20 01
www.masteranders.se

Chez Betty
Roslagsgatan 43
Vasastan
08-29 22 93
www.chezbetty.se
KATEGORI KROG BUDGET

Blue Light Yokohama
Åsögatan 170
Södermalm
08-644 68 00
www.bluelightyokohama.com

Ramen Ki-Mama
Birger Jarlsgatan 93 A
Norrmalm
08-15 55 39
www.kimamma.se/ramen

La Neta
Barnhusgatan 2
Norrmalm
08-411 58 80
www.laneta.se
KATEGORI BAR

Pontus!

Brunnsgatan 1
Östermalm
08-5452 73 00
www.pontusfrithiof.com/pontus

AG
Kronobergsgatan 37
Kungsholmen
08-410 681 00
www.restaurangag.se

Little Quarter
Hornsgatan 66
Södermalm
08-668 85 00
www.marielaveau.se/little-quart
KATEGORI FYND

Pontus! Early Bird/Late Bird
Skeppsbron 16
Gamla Stan
08-23 99 50
www.pontusfrithiof.com/pontus

NK:s ost- och charkdisk
NK Saluhall i bottenplanet.
www.nk.se

Palmyra i Årsta
Årstavägen 57
Årsta
08-91 80 12
www.palmyrakebab.se

För ytterligare information om Gulddraken, kontakta:

Eric Ljunggren                                                                  Anna Wallin
Chef DN Stockholm                                                         Projektledare för Gulddraken
Tel. 08-738 21 20                                                            Tel. 0706-24 97 28

Taggar:

Dokument & länkar