Muscovadosirap, en smakrik Fairtrademärkt nykomling på sirapshyllan
Lagom till våren lanserar Dansukker sin Muscovadosirap. En mörk smakrik Fairtrademärkt sirap med en god lakritston. Muscovadosirapen lanseras i butik från vecka 11 och säljs i 400 g flaska, pris ca 20 kr.
Muscovadosirapen är god att ringla över exempelvis glass, pannkakor, frukt och ger spännande smakbrytningar i marinader, dressingar, bakverk och maträtter.
Förutom att ge söt smak har sirap en del funktionella fördelar. Sirap främjar jäsningen i bröd och ger en fin skorpa/yta på brödet och är en utmärkt smaksättare samt smakförstärkare i mat och bak.
Varför inte bjuda in vännerna till vårens första grillning av Muscovadoglaserade revbensspjäll eller avsluta en trevlig middag med en Muscovadomousse. Garanterat en succé!
Du hittar mer inspiration och tips i vår folder – Sätt smak på grillfesten.
Ekologiskt Bitsocker i ny kostym
Dansukker lanserar samtidigt en ny bordsförpackning med Ekologiskt Bitsocker. Det är en behändig förpackning på 500 gram, som successivt ersätter den nuvarande 1 kilos förpackningen. Som gjord för att ha stående framme på fikabordet. Pris ca 18-19 kr.
Recept
Muscovadoglaserade revbensspjäll
1-1 1/2 kg revben
1 msk salt
12 svartpepparkorn
3 gula lökar
10 vitlöksklyftor
2 msk japansk soja
½ dl Muscovadosirap
2 msk tomatpuré
1 msk matolja
5 cm färsk ingefära
1 tsk mald kanel
1 tsk mald kryddnejlika
1 tsk mald kardemumma
1 tsk paprikapulver
1 tsk vitpeppar
2 tsk salt
1/2 – 1 röd chili
Fyll en gryta med vatten, salt och pepparkorn.
Skala och skiva lök och vitlök och lägg i grytan tillsammans med revbenen. Koka långsamt i 1 1/2 timme. Ta upp revbenen och torka av dem noga.
Finhacka chilin och riv ingefäran och blanda med soja, sirap och tomatpuré. Pensla marinaden på revbenen och grilla på utegrill eller i ugnen på 200° i ca 30 minuter. Pensla revbenen med marinaden några gånger under grillningen. Servera gärna coleslaw eller bönsalsa till.
Muscovadomousse 6 port
5 dl vispgrädde
1 dl Muscovadosirap
200 g mörk choklad
150 g färska bär, t ex hallon eller blåbär
Häll grädden och sirapen i en kastrull och koka upp. Bryt chokladen i mindre bitar och lägg ner i den varma gräddblandningen. Rör tills chokladen löst sig. Ställ för att svalna. Vispa blandningen till fast skum. Fördela i 6 portionsglas. Eller på assietter. Garnera med bär. Servera direkt.
Tips och inspiration från Dansukker på Facebook och YouTube
www.facebook.com/dansukker.se
www.youtube.com/user/DansukkerSE
Inspiration och recept direkt i din Ipad, Iphone eller Androidtelefon
Inspireras av vårt Ipadmagasin – Festligt och ladda ner vår receptapp Dansukker - Det söta köket från Itunes appstore, till din Iphone eller på AppBrain för Androidtelefoner. Inspiration direkt och enkelt att se vad du behöver handla med dig hem.
Produktbilder: Högupplösta bilder finns att hämta på vår pressida www.dansukker.se
För mer information kontakta: Jeanette Nordenhem, Product Marketing Manager, Nordic Sugar, jeanette.nordenhem@nordicsugar.com
Taggar:
