Installation av Lightfry hos Gekås i Ullared

På Gekås i Ullared så har det nu, efter en månads test av en standard Lightfry, efter processande och tester av olika pommes frites sorter, tagits beslut om att installera en styck Lightfry LF18EHC i deras nya Sports Bar. Lightfry LF18EHC står för High Capacity vilket innebär större kapacitet per timme och kortare processtider. Gekås i Ullared är Landets största varuhus och när det serveras som mest mat till kunder så passeras gränsen 10.000 serverade kunder per dag med råge.

Att Gekås har gått vidare med Lightfry LF18EHC är superintressant då deras volymer avseende serverade portioner och mängden kunder gör dem smått unika. Med Lightfry LF18EHC så kan Gekås och Sports Baren producera 2,5 kg frusen 9mm pommes frites på 6 min 55 sek vilket är riktigt snabbt.

Valda pommes frites är en standard produkt som alla kan köpa. Gekås är intressant som anläggning då i princip alla i branschen känner till dem tack vare deras storlek och volymer, det är mao ord lätt för andra intressenter att relatera till.

”På Gekås finns en fantastisk anda och positiv stämning vilket gör dem intressanta och kul att arbeta med. Att samarbeta med Gekås inom matproduktion är otroligt spännande då jag skulle vilja påstå att de är delvis ledande och drivande i utvecklingen av nya, stora matanläggningar. Vi ser fram emot en spännande tid framöver och ett gott samarbete med Gekås.” säger Henrik Önnermark, VD i EatGood Sweden AB.

För ytterligare information: 

Kontakta Henrik Önnermark, VD EatGood Sweden AB, tel: 073-687 21 26,

E-post: henrik@eatgood.se

Kort om EatGood 

EatGood Sweden AB har utvecklat Lightfry-ugnen för att tillaga mat så som pommes frites utan frityrolja, vilket påverkar arbetsmiljön positivt för de som arbetar i restaurangköken men framförallt ger betydligt nyttigare mat för konsumenterna. EatGood står inför en kommande expansion av verksamheten med möjlighet till försäljning på en internationell marknad till ett antal större kunder inom snabbmatsbranschen och restaurangbranschen samt andra matställen så som skolor, sjukhus, och personalmatsalar 

Om oss

EatGood ska med sin huvudprodukt Lightfry tillgodose behovet av önskad och efterfrågad mat på ett fettsnålt och energieffektivt sätt via våra kunders professionella restaurangkök och snabbmatsanläggningar såväl på land som i marin miljö - mat på ett hälsosammare sätt utan behov av ändrade konsumtionsvanor.

Prenumerera

Dokument & länkar