Höstpremiär för stora Viltbordet

Nu är det dags för höstens höjdpunkt på Eckerö Linjen! Vi firar viltsäsongen genom att duka upp det stora viltbordet med både traditionella och nya smaker. Under båtresan kan du bl.a. njuta av hjort, älg, vildand, vildsvin och trattkantareller plockade på Åland. Eckerö Linjen uppskattar att ungefär 24 000 personer kommer att uppleva viltbordet under hösten.

Mellan den 25 september och 19 november 2015 har du möjlighet att njuta av det godaste från skogen när du reser med Eckerö Linjen. Vad sägs om exempelvis tjälknöl av älg, rökt vildsvin, rimmad lättrökt hjortrygg, viltfärsbiffar eller ölbräserat vildsvin? För dig som uppskattar mustiga höstgrytor finns rådjursgryta med höstens rotsaker. Vildanden i jägarmästarsås är Eckerö Linjens köksmästare Joakim Nordbergs egen storfavorit på årets viltbord.

– Vi använder oss av närproducerade råvaror så långt det är möjligt och det mesta vi bjuder på är hemlagat, vilket går i linje med vår matfilosofi. Trattkantarellerna, eller höstkantareller som vi säger på Åland, köper vi från privatpersoner på Åland som har svampplockning som fritidsintresse, berättar Joakim Nordberg, köksmästare på Eckerö Linjen. 

Viltbordet kostar 260 kr per person vid förköp (ord. pris 280 kr).

Se film om viltbordet här: http://bit.ly/1VTVouG

Läs mer om Eckerö Linjens matfilosofi här: http://bit.ly/1GIfADB

För mer information och fler bilder, vänligen kontakta:

Maria Hellman-Aarnio, Marknads- och försäljningschef på Eckerö Linjen
Telefonnummer: +358 (0)40 579 57 62

E-post: maria.hellman-aarnio@eckerolinjen.se

Taggar:

Om oss

Eckerö Linjen trafikerar den kortaste vägen över Ålands hav, båtresan tar endast två timmar per väg. Förutom kryssningsverksamheten med fartyget M/S Eckerö är Eckerö Linjen en stor arrangör av turistiska resepaket från Sverige till Åland för både privatpersoner och grupper och man förmedlar de flesta hotell, gästhem och cirka 350 stugor på Åland. Eckerö Linjen har idag ca 230 anställda och årsomsättningen uppgår till cirka 630 miljoner kronor. Eckerö Linjen är en del av Eckerökoncernen, som bedriver verksamhet inom sjöfart och turism. I koncernen ingår även Birka Cruises, Eckerö Shipping, Eckerö Line och Williams Buss.

Kontakt

Prenumerera

Media

Media

Dokument & länkar

Citat

- Vi använder oss av närproducerade råvaror så långt det är möjligt och det mesta vi bjuder på är hemlagat, vilket går i linje med vår matfilosofi.
Joakim Nordberg, köksmästare på Eckerö Linjen