Det Italienska familjeföretaget RANA, världsledande inom färsk pasta lanserar två goda höst- och vintersmaker framtagna för Norden

RANA välkomnar hösten med delikat säsongsbetonad färsk fylld pasta - möt de välsmakande vinternyheterna Champinjon & Vit Tryffel och Gorgonzola D.O.P. & Valnötter.

Rana, världsledande inom färsk pasta, lanserar nu sin nya WINTER EDITION med två läckra recept på färsk fylld pasta under säsongen – där smakupplevelsen står i fokus.

Vad kan vara bättre än en god maträtt med färsk pasta för att förbättra den mysiga höst- och vinteratmosfären?

Om du adderar smaker i säsong har du en oslagbar matupplevelse, utsökt och lättlagad. Utmärkt som både helgmiddag eller varför inte som lunch eller middagsalternativ i din hektiska vardag. Nu lanserar RANA, marknadsledare på färsk pasta nyheten WINTER EDITION med två sorters pasta i säsong – där just smakupplevelsen får stå i fokus.

OM NYHETERNA

WINTER EDITION består av två säsongsinfluerade nyheter; Girasoli med Gorgonzola D.O.P och Valnötter samt Girasoli med Champinjon & Vit Tryffel. Gemensamt för båda, en fylld solrosformad pastasort Girasoli, som ser enkel ut i sitt utförande men är full av smak tack vare de högkvalitativa ingredienserna som är noggrant utvalda av RANA:s team av kockar.  För WINTER EDITION är raviolin större och pastadegen extra tunn och har en mycket generös och underbar fyllning.

Girasoli med Gorgonzola D.O.P & Valnötter lyfter en svårslagen smakkombination där krämig italiensk D.O.P-märkt gorgonzola möter knapriga valnötter. Här får du både mjukhet och textur i ett, med ett behagligt tuggmotstånd och överraskande smak.

Girasoli med Champinjon & Vit Tryffel innehåller, precis som namnet avslöjar, två höstfavoriter i form av champinjon och tryffel. Välsmakande Paris-champinjoner kombineras med smakrik vit tryffel, båda riktiga guldkorn i säsong. För att tillföra en lenare kontrast och samtidigt uppnå perfekt harmoni, adderas ricotta och hårdost.

Gemensamma nämnare för båda sorterna i RANA:s WINTER EDITION är de noga utvalda ingredienserna av hög kvalitet, en unik smak och naturligtvis den mycket tunna pastadegen. Den fina färgen och den lena karaktären kommer från RANA:s egen blandning av utvalt vete och durumvetemjöl och färska ägg som ger en pastadeg full av smak.

Liksom resten av RANA: s befintliga sortiment innehåller WINTER EDITION-nyheterna inga konserveringsmedel, konstgjorda smaker eller färgämnen, palmolja eller GMO.

KÖPSTÄLLEN

Sugen på att testa? De smakrika WINTER EDITION-nyheterna från RANA hittar du i färskpastahyllan för cirka 40–45 kronor hos bland annat ICA, Hemköp och City Gross. Förpackningen är 250 gram, utmärkt för en måltid för två eller mindre förrätt för fyra.

INSPIRATION & RECEPT

En stor fördel med ravioli är, utöver deras goda smak, att det inte krävs en märkbar insats för ett välsmakande resultat. Koka i fyra minuter i saltat vatten, slunga pastan i olivolja alternativt en snabb fräsning i stekpanna med en liten klick smör. Addera salt och peppar vid servering. Buon appetito!

Inspirerande och lättlagade recept hittar du på www.giovannirana.se eller i bifogad pdf.

Girasoli Gorgonzola D.O.P & Valnötter med karamelliserad schalottenlök, svartkål och hackade valnötter.

Girasoli Champinjon & Vit Tryffel med Parmigiano Reggiano-sås och kantareller.

OM PASTIFICIO RANA

1962 öppnade Pastificio Rana i San Giovanni Lupatoto, en liten by nära Verona, Italien. Detta blev starten på en resa där smak och kvalitet står i fokus.  En resa baserad på tradition och driven av innovation.

Företaget grundades av Giovanni Rana och har drivits i över 30 år av dagens vd Gian Luca Rana, som har gjort koncernen till världsledande inom produktion och kommersialisering av färska livsmedelsprodukter (fylld och ofylld pasta, gnocchi, färdiga måltider och såser).

Från ett litet italienskt familjeföretag beläget i provinsen Verona, har företaget vuxit stadigt genom åren. Idag finns Pastificio Rana i 66 länder, har 8 fabriker (5 i Italien, 1 i Belgien och 2 i USA) och är som en stor familj på 4 000 personer som alla delar bolagets värderingar.

Gian Luca Rana leder företaget med passion och ett fokus på innovation, internationalisering, människor och med siktet på framtiden. Rana investerar och satsar stort på forskning och utveckling av nyheter samt lägger mycket fokus på att välja de absolut bästa råvarorna, med målet att erbjuda konsumenter endast produkter av högsta kvalitet och med unika smaker. Detta i kombination med passion och stor erfarenhet, har gjort Rana-produkter kända och uppskattade runt om i världen. Sedan 2007 driver bolaget också restaurangverksamhet med ett "show cooking"-format, där rätter tillagas i stora öppna kök. För närvarande har Rana 22 restauranger över hela Italien samt en i Berlin.

Rana är en historia som bygger på kärlek, respekt och passion för färsk pasta, som den stora familjen Rana under sex decennier har spridit till matbord och ett ständigt ökande antal kunder över hela världen.

KONTAKT

• För frågor om nyheterna, recept eller varuprover kontakta EKPR på info@ekpr.com / 08-667 22 06

• För bilder, skapa konto på EKPRs bildbank https://ekpr.kontainer.com/userregister

• För inspiration besök www.giovannirana.se eller giovanniranasverige på Instagram eller Facebook.

• Använd gärna @giovanniranasverige i sociala media.

Taggar: