Smaka på världen hemifrån med Emirates trerättersmeny
I dessa svåra tider är det många som vill fly vardagen. Nedan trerätters middag med recept från Emirates kockar tar dig på en kulinarisk resa runt om i världen – hemifrån.
Förrätt: Kryddor från Förenade Arabemiraten
I mellanöstern är linser och andra baljväxter kända som populära näringskällor. Emirates stjärnkock Said El Alam presenterar en traditionell arabisk linssoppa som förrätt. Se hela videon med steg-för-steg-instruktioner här.
– Tack vare de olika kryddorna kommer det att kännas som att du promenerar runt på de berömda exotiska kryddmarknaderna i mellanöstern. Det här receptet på linssoppa är tillräckligt enkelt för alla nybörjarkockar och det perfekta sättet att starta din resa, säger Said El Alam.
Andra populära arabiska rätter finns tillgängliga här.
Huvudrätt: Smaker från Indien
Till huvudrätten kan du som vill besöka Indien tillaga en smakfull lamm biryani.
– Genom att använda typiska indiska kryddor såsom kardemumma kommer du att transporteras till en av de många kryddplantagerna i landet, exempelvis kullarna mellan Kerala och Tamil Nadu, säger Emirateskocken Ravi Nage.
Se hela videon med steg för steg-instruktioner här.
Efterrätt: Söt frestelse från Schweiz
Sist men inte minst finns det alltid plats för lite efterrätt. Udo Leick, en annan av Emirates kockar, presenterar söta crêpes med äppelkompott från Schweiz.
– Dessa crêpes med äpple, russin- och färskostfyllning för dig till ett mysigt kafé i Paris eller till en stuga på en bergstopp i södra Tyskland eller Schweiz, säger Udo.
Se hur du gör steg för steg här.
Rätterna och många andra gourmetmenyer är hämtade från Emirates receptbok. Varje år serveras mer än 110 miljoner måltider från 12 450 olika recept ombord på Emirates restaurang i himlen. Emirates kockar byter ut menyn varje månad och rätterna är alltid lagade med lokala ingredienser.
Mer inspiration finns att hämta på Emirates matkanal på Youtube där du bakom kulisserna kan se hur kockarna skapar menyer, tar fram ingredienser samt jobbar med globala partners.
För mer information, vänligen kontakta:
Alice Käck, Spotlight PR. Telefon: 073-610 25 54, E-mail: alice.kack@spotlightpr.se
Om Emirates
Emirates, ett av de snabbast växande flygbolagen i världen, har fått mer än 500 internationella priser och utmärkelser för hög kvalitet. 2016 utnämndes Emirates till världens bästa flygbolag av SkyTrax. Emirates flyger till 158 destinationer i 84 länder över sex kontinenter. Emirates flyger med 271 wide body-maskiner av typ Airbus och Boeing, inklusive 114 av branschens modernaste Airbus A380. Totalt har Emirates en order på 214 nya flygplan, till ett värde av mer än 100 miljarder US dollar.
