Falbygdens önskar god jul med tre goda ostar

Lagom till jul satsar Falbygdens på tre smakrika ostar.  Först ut är nyheten Tomte Präst och därefter följer ett exklusivt gästspel av Morfars med Pepparkaksbrännvin och sist klassikern Stilton.

I december släpps Tomte Präst 31% som speciallagrats sedan december förra året. Med en kraftfull smak och inslag av en viss nötighet och stark sälta passar osten perfekt till ett gott vörtbröd.

I år blir det dessutom en repris av förra årets succé Morfars Pepparkakskryddat Brännvin 31%. Osten kännetecknas av en kraftfull sälta med en ton av ingefära, kanel och nejlika. Pepparkaksmaken gör att den passar utmärkt som avslutning av en middag tillsammans med ett glas cognac eller till julbordets ostbricka. Liksom Tomte Präst kommer även Morfars med pepparkaksbrännvin att finnas i begränsad upplaga.

Julen är även högtid för den klassiska Stilton-osten. Stilton är en blåmögelsost uppkallad efter byn med samma namn i England. I egenskap av en ursprungsskyddad ost får den endast tillverkas i de brittiska grevskapen Derbyshire, Leicestershire och Nottinghamshire. Med en kraftfull karaktär och en ton av beska passar osten till pepparkakakor och lite sötare kex. Stilton finns både i krus och i konsumentförpackning.

- Omkring jul och nyår äter svensken ost som aldrig förr och såväl hårdostar som dessertostar säljs i stora volymer. Våra förhoppningar är att kunna förgylla de svenska julborden lite extra med både smakpremiärer och gamla klassiker, säger Johan Staaf kategorichef på Falbygdens Ost.

Johan Staaf Tel: 0515-776613 Mobil: 0705-834477 E-post: johan.staaf@falbygdensost.se

Taggar: