Findus och Högskolan Kristianstad inleder studie om äldres matvanor
Under hösten inleds en studie där studenter vid Högskolan Kristianstad ska undersöka matvanor bland ensamstående äldre som vårdas i hemmet. Bakom projektet står Findus och Högskolan Kristianstad som tillsammans vill uppmärksamma Sveriges äldres matsituation.Den aktuella studien utgör en del av den verksamhetsförlagd utbildning som genomförs av gastronomistudenterna Tatiana Lindberg och Kadija Hadid vid Högskolan Kristianstad. Målet är att intervjua ensamstående äldre över 85 år med hemtjänst i Simrishamn och Malmö för att därigenom undersöka deras syn på sin matsituation. — Det är
